La nouvelle génération des formations dispensées par les Instituts spécialisés de technologie appliquée hôtelière et touristique vont s’inscrire dans le cadre de partenariats public-privé, a annoncé, samedi à Mohammedia, le ministre du Tourisme, du transport aérien, de l’artisanat et de l’économie sociale, Mohamed Sajid.
Les conseils d’administration de ces Instituts vont désormais compter des représentants de l’État, des régions et des associations professionnelles du secteur privé, a déclaré M. Sajid à la MAP lors d’une visite à l’Institut spécialisé de technologie appliquée hôtelière et touristique de Mohammedia après sa rénovation.
Le ministre, qui présidait à cette occasion la 14ème édition du concours national « Meilleur chocolatier-pâtissier », a rappelé à cette occasion que ces Instituts de nouvelle génération permettront d’améliorer la qualité de la formation professionnelle afin de relever le défi de l’emploi et du chômage et de répondre d’une manière appropriée aux besoins des jeunes en formation et en emploi.
L’institut de Mohammedia est parmi les plus importants dans le domaine de la formation dans les métiers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration, a ajouté Sajid, notant que la mise en place de partenariats avec le secteur privé est désormais une question fondamentale pour une meilleure adéquation entre formation et besoins du marché du travail.
Pour sa part, le directeur pédagogique de l’Institut spécialisé de technologie appliquée hôtelière et touristique de Mohammedia, Mohamed Maarouf, a indiqué que le ministère du Tourisme a veillé à doter l’Institut des moyens et ressources humaines nécessaires ainsi que d’une nouvelle organisation, afin qu’il puisse dispenser des formations de qualité en phase avec les attentes des étudiants, des professionnels et du marché du travail.
L’institut opère avec des outils pédagogiques canadiens, a-t-il ajouté, notant que cette approche par compétences sera généralisée à l’horizon 2021 à l’ensemble des Instituts à l’échelle nationale.
La 14ème édition du concours national « Meilleur chocolatier-pâtissier » a pour objectif la promotion et la valorisation du dispositif de formation et le partage d’expériences et du savoir-faire entre les chefs pâtissiers professionnels et les stagiaires des établissements de formation ainsi que l’ouverture sur le monde professionnel.