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*© Mounir Mehimdate*

[Khadija KHETTOU](https://fr.hespress.com/author/khadija-khettou "Articles par Khadija KHETTOU")vendredi 23 octobre 2026 - 18:01

**Face à la baisse de la production nationale de viandes rouges et à la flambée des prix, le gouvernement marocain entend inscrire dans la durée plusieurs mesures douanières et fiscales destinées à soutenir l’approvisionnement du marché. Le projet de loi de finances (PLF) pour 2027, présenté ce vendredi au Parlement par le ministre de l’Economie, des Finances et de la Performance publique, Fouzi Lekjaa, prévoit notamment une exonération permanente de la taxe sur la valeur ajoutée (TVA) sur les importations de bétail, de viandes et d’abats, dans un contexte où les effets persistants de la sécheresse continuent de peser sur le cheptel national.**

Présentées dans la note de présentation du PLF 2027, ces dispositions s’inscrivent dans la continuité des mesures adoptées en 2026 pour limiter les tensions sur l’offre et contenir les prix. Le gouvernement entend également ratifier des décrets ayant suspendu la perception de certains droits d’importation.

L’objectif affiché est de garantir l’approvisionnement du marché national en animaux domestiques, en viandes et en abats, tout en atténuant les conséquences de la sécheresse sur la production locale. Les mesures proposées visent également à stabiliser les prix, à préserver la disponibilité de ces produits pour les consommateurs marocains et à offrir davantage de visibilité aux professionnels des secteurs de l’élevage et de l’abattage.

### Des prix en forte hausse à l’approche de l’Aïd al-Adha

Pour faire face aux tensions sur le marché, les autorités ont déjà suspendu la perception des droits d’importation applicables aux ovins domestiques vivants ainsi qu’aux viandes issues des espèces bovine, ovine, caprine et cameline. Pour les abats provenant de ces mêmes espèces, le droit d’importation a été fixé à 30 %. Ces dispositions couvrent la période allant du 27 juillet au 31 décembre 2026.

La note de présentation du projet de loi de finances justifie ces mesures par la hausse conjoncturelle des prix observée à l’approche de l’Aïd al-Adha 2026. Les éleveurs avaient alors conservé leurs troupeaux en prévision de cette échéance, contribuant aux tensions sur l’offre disponible.

Les prix témoignent de l’ampleur de cette évolution. En mai 2026, la viande ovine se vendait au détail entre 160 et 200 dirhams le kilogramme, contre 97 dirhams au début de 2025. Cette progression intervient alors que la sécheresse a lourdement affecté le cheptel national, entraînant un recul de la production de viandes rouges.

![](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/10/lekjaa_PLF2-900x600.jpg)

*© Mounir Mehimdate*

### La suspension des droits d’importation appelée à être ratifiée

Dans le volet douanier, le PLF 2027 prévoit la ratification du décret n° 2.26.584, daté du 8 safar 1448, correspondant au 23 juillet 2026. Ce texte porte sur la suspension de la perception des droits d’importation applicables aux ovins domestiques vivants et aux viandes d’animaux domestiques des espèces bovine, ovine, caprine et cameline. Il prévoit également une réduction ou une modification des droits appliqués aux abats issus de ces espèces.

Le gouvernement propose, par ailleurs, d’exonérer ces produits des droits de douane et des autres taxes et prélèvements applicables. Cette mesure vise à atténuer les effets de la hausse conjoncturelle des prix sur les marchés internationaux, qui a renchéri le coût d’approvisionnement du marché national en viandes rouges.

Le champ de l’exonération envisagée englobe les animaux vivants domestiques des espèces bovine, ovine, caprine et cameline, ainsi que les viandes et les abats issus de ces espèces, qu’ils soient frais, réfrigérés ou congelés.

### Une exonération permanente de TVA proposée

Le principal changement envisagé dans le cadre du PLF 2027 concerne la fiscalité intérieure. La note propose d’instaurer une exonération permanente de TVA sur les importations d’animaux domestiques vivants des espèces bovine, ovine, caprine et cameline, ainsi que sur leurs viandes et leurs abats, qu’ils soient frais, réfrigérés ou congelés.

Cette disposition vise à réduire le coût des importations, dont les répercussions pèsent sur les prix acquittés par les consommateurs, tout en assurant la continuité de l’approvisionnement du marché national.

[Aid Al Adha](https://fr.hespress.com/tag/aid-al-adha) [Douanes](https://fr.hespress.com/tag/douanes) [Droits d'importation](https://fr.hespress.com/tag/droits-dimportation) [Exonération de TVA](https://fr.hespress.com/tag/exoneration-de-tva) [Fiscalité](https://fr.hespress.com/tag/fiscalite) [Fouzi Lekjaa](https://fr.hespress.com/tag/fouzi-lekjaa) [Gouvernement](https://fr.hespress.com/tag/gouvernement) [Maroc](https://fr.hespress.com/tag/maroc) [PLF 2027](https://fr.hespress.com/tag/plf-2027)

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