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[Hicham Oukerzaz](https://fr.hespress.com/author/hicham-o "Articles par Hicham Oukerzaz")jeudi 8 octobre 2026 - 11:02

**Des inspecteurs de l’ONSSA doivent auditer des usines laitières biélorusses. Si l’évaluation est favorable, Minsk pourra officiellement vendre ses produits au Maroc, un marché qui recourt déjà aux importations pour plusieurs produits laitiers.**

La Biélorussie veut s’ajouter à la liste des fournisseurs laitiers du Maroc. Selon le ministère biélorusse de l’Agriculture et de l’Alimentation, des inspecteurs de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) doivent évaluer sur place la conformité des établissements du pays aux exigences vétérinaires et sanitaires marocaines. Minsk présente cette visite comme l’ultime étape avant l’ouverture du marché.

### Un marché qui recourt déjà à l’importation

Le Maroc couvre l’essentiel de sa consommation de lait frais, mais importe des produits transformés et des intrants industriels. Les importations de poudre de lait sont passées de 10 210 tonnes en 2021 à un niveau qui pourrait dépasser 40 000 tonnes en 2024, selon Challenge. Le seul premier trimestre 2024 aurait atteint près de 23 400 tonnes, pour environ 690 millions de dirhams, d’après les statistiques de l’Office des changes. Tout produit alimentaire importé doit passer par un contrôle de l’ONSSA avant le dédouanement.

**Ce que les inspecteurs doivent examiner**

D’après le ministère biélorusse, l’évaluation couvrira toute la chaîne : contrôle des matières premières, pratiques agricoles, analyses de laboratoire sur les produits finis et procédures de certification obligatoires. Le vice-ministre Ivan Smilgin, qui dirige le département de la surveillance vétérinaire et alimentaire, assure que les entreprises seront inspectées dans leurs conditions habituelles de fonctionnement. « La partie biélorusse fait preuve d’une ouverture totale pour l’inspection », a-t-il affirmé.

### Pourquoi Minsk insiste

La filière laitière pèse lourd pour la Biélorussie : ses exportations ont atteint 3,4 milliards de dollars en 2024, soit plus de 40 % de ses exportations alimentaires, selon la presse spécialisée. Le pays cherche à élargir ses débouchés pour réduire sa dépendance au marché russe. Il a commencé à exporter vers dix nouveaux pays en 2024, portant à 69 le nombre de ses marchés, et vise 4 milliards de dollars d’exportations laitières d’ici la fin de la décennie, avec une production qui passerait de 9,2 à 10,5 millions de tonnes entre 2025 et 2030.

Les ventes industrielles biélorusses au Maroc progressent déjà : elles ont été multipliées par 4,9 sur les sept premiers mois de 2025, selon le gouvernement biélorusse, relayé par *Hespress.*

Un précédent récent illustre l’enjeu de ces audits. En Indonésie, seules quatre entreprises biélorusses étaient certifiées jusqu’en 2026. Une inspection menée en janvier-février en a fait certifier 13 de plus, selon M. Smilgin.

### Pas encore dans les rayons

Un avis favorable clôturerait le processus de concertation entre les deux pays et ouvrirait officiellement le marché marocain aux producteurs laitiers biélorusses, d’après le ministère. Minsk y voit un moyen de développer ses exportations et ses échanges commerciaux avec Rabat. Pour le consommateur marocain, rien ne change tant que l’audit n’est pas conclu.

[Biélorussie](https://fr.hespress.com/tag/bielorussie) [Maroc](https://fr.hespress.com/tag/maroc) [Produits laitiers](https://fr.hespress.com/tag/produits-laitiers)

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