--- description: Le changement climatique est en train de redessiner la carte mondiale de la production de fruits et légumes, en modifiant les pays les plus compétitifs. title: Le changement climatique redessine l'agriculture mondiale, le Maroc bien positionné image: https://f2.hespress.com/wp-content/overlay/2026/01/serres-agriculture-myrtilles-.jpg?v2 --- [Partager sur Facebook](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://fr.hespress.com/480561-480561.html) [Partager sur Twitter](https://twitter.com/intent/tweet?url=https://fr.hespress.com/480561-480561.html) [Partager sur Linkedin]() [Partager sur Telegram](https://telegram.me/share/url?text=https://fr.hespress.com/480561-480561.html) [Partager sur WhatsApp](https://api.whatsapp.com/send?text=https://fr.hespress.com/480561-480561.html) [Copier lien](https://fr.hespress.com/480561-480561.html) [Lien imprimable](https://fr.hespress.com/480561-480561.html?print) ![Le changement climatique redessine l'agriculture mondiale, le Maroc bien positionné](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/01/serres-agriculture-myrtilles--900x600.jpg) [Yasmine Saih](https://fr.hespress.com/author/yasmine-saih "Articles par Yasmine Saih")mercredi 8 juillet 2026 - 14:45 **Le changement climatique est en train de redessiner la carte mondiale de la production de fruits et légumes, en modifiant les pays les plus compétitifs. Dans cette nouvelle composition, le Maroc apparait comme l’un des potentiels gagnants.** Le changement climatique devient un facteur économique majeur. Selon la FAO, les catastrophes naturelles ont coûté 3.260 milliards de dollars à l’agriculture mondiale entre 1991 et 2023. Le secteur des fruits et légumes a perdu 2,8 milliards de tonnes de production sur cette période et les producteurs ne sont plus seulement confrontés à des pertes de récoltes, mais aussi à une forte hausse des coûts d’adaptation (irrigation, systèmes anti-grêle, assurances, stockage, main-d’œuvre), ce qui réduit leur rentabilité. Dans ce cadre, l’eau devient l’un des enjeux majeurs des prochaines années et le climat y joue pour beaucoup. Ressource stratégique pour le secteur de l’agriculture, l’eau deviendra le point le plus stratégiques des pays producteurs de fruits et légumes dans le moyen et long terme. Selon Agricultura.it citant une analyse de Kateryna Zvierieva, analyste internationale spécialisée dans l’agroalimentaire et responsable de la plateforme East Fruit, d’ici à 2030, face à la sécheresse qui laisse planer le spectre de pertes considérables en termes de rendement agricole, la capacité à sécuriser des ressources en eau et des systèmes d’irrigation pourrait devenir un avantage concurrentiel plus important que la disponibilité des terres agricoles. Selon la même source, le sud de l’Europe (Espagne, Italie, Grèce) subit de plus en plus les effets de la sécheresse et de la hausse des coûts de production, d’autres pays gagnent en compétitivité. *« Les chocs climatiques deviennent un facteur structurel qui influence les décisions d’investissement tout au long de la chaîne de valeur. Dans le secteur des fruits et légumes, cela affecte directement la rentabilité, l’attractivité des investissements et la compétitivité à long terme »,* a expliqué Kateryna Zvierieva. Le Maroc est cité comme l’un des potentiels bénéficiaires de ces nouvelles réalités, même s’il est lui-même confronté aux mêmes défis liés au stress hydrique. Sa compétitivité future dépendra de sa capacité à améliorer l’efficacité de l’utilisation de l’eau. Les exportations marocaines de tomates et de myrtilles sont des exemples de réussite. Le Maroc est ainsi considéré comme l’un des modèles les plus performants de production et d’exportation de fruits et légumes en Méditerranée, grâce sa proximité avec les marchés européens, des coûts de main-d’œuvre compétitifs, une forte orientation vers les exportations, des investissements dans l’irrigation, ainsi que ses cultures sous serre et sa logistique. Toutefois, la dernière analyse de la Banque européenne d’investissement (BEI) a indiqué que les phénomènes météorologiques extrêmes coûtent actuellement environ 28 milliards d’euros par an à l’agriculture de l’Union européenne, soit près de 6 % de la valeur totale de la production agricole et animale, et cela devrait être encore plus présent dans les pays qui sont situés dans des zones de sécheresse et d’aridité. La sécheresse sera donc un enjeu majeur, puisque d’après les données de l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), la superficie des terres touchées par la sécheresse a doublé depuis 1900. En 2025 seulement, près de 30 % des terres de la planète ont été affectées par des conditions de sécheresse. 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