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description: Au souk hebdomadaire d’Aït Ourir (Souk Sebt), à une trentaine de kilomètres de Marrakech, les enclos étaient bien remplis ce samedi.
title: À Aït Ourir, le marché du mouton tourne au ralenti sous le poids des prix exorbitants
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![À Aït Ourir, le marché du mouton tourne au ralenti sous le poids des prix exorbitants](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/05/marche_moutons-1-900x600.jpg)

[Khadija KHETTOU](https://fr.hespress.com/author/khadija-khettou "Articles par Khadija KHETTOU")dimanche 24 mai 2026 - 08:37

**Au souk hebdomadaire d’Aït Ourir (Souk Sebt), à une trentaine de kilomètres de Marrakech, les enclos étaient bien remplis ce samedi. Les moutons aussi. Mais les acheteurs, eux, se faisaient rares. À quelques semaines de l’Aïd Al-Adha, dans cette région marquée par un faible pouvoir d’achat, la flambée des prix a plongé une partie des habitants dans l’attentisme, voire dans le renoncement.**

Dans les allées poussiéreuses du « *souk Sebt* », les mêmes scènes se répétaient : des familles venues se renseigner, des hommes observant les bêtes de loin, calculatrice à la main, puis repartant sans achat. Certains commerçants tentaient de convaincre, d’autres se contentaient d’attendre, assis à l’ombre des camions transportant le bétail.

Les prix affichés ont de quoi décourager. Une brebis de petite taille était proposée à 3.000 dirhams, tandis qu’un mouton « moyen » dépassait souvent les 5.000 dirhams. Pour les bêtes les plus imposantes, les tarifs grimpaient davantage encore. « *À ces prix-là, beaucoup de familles ne pourront pas célébrer l’Aïd* », soufflait un visiteur du marché, venu d’un douar voisin avant de repartir bredouille.

Sur place, plusieurs habitants rencontrés décrivent un marché paralysé par des prix jugés « *déconnectés* » des revenus locaux. « *Les gens viennent regarder, mais ils n’achètent pas* », résume un commerçant.

Cette situation intervient alors que le gouvernement a récemment annoncé une série de mesures destinées à mieux réguler le marché et à limiter les effets de la spéculation sur les prix du bétail. Mais sur le terrain, les consommateurs interrogés peinent encore à percevoir un impact concret.

Interpellé sur cette flambée des prix, Bouazza Kherrati, président de la Fédération marocaine des droits du consommateur (FMDC), estime que le problème dépasse largement la simple question de l’offre disponible. Selon lui, le marché souffre avant tout de la multiplication des intermédiaires, devenus, dit-il, « *un véritable fléau* ».

« *On ne peut pas obliger quelqu’un à vendre à un prix déterminé, car nous sommes dans un marché libre*« , explique-t-il, notant qu’*« en revanche, il faut réduire le rôle des intermédiaires qui alimentent la spéculation et éloignent les prix de la réalité du pouvoir d’achat des citoyens*« .

Pour Kherrati, l’absence d’achats constatée dans plusieurs marchés du royaume constitue déjà une forme de réponse des consommateurs face aux tarifs pratiqués. «* Le consommateur doit comprendre qu’il a aussi un pouvoir sur le marché. Quand les gens arrêtent d’acheter, les prix finissent par baisser* », affirme-t-il.

Le président de la FMDC estime ainsi que les prix pourraient chuter à l’approche immédiate de l’Aïd, lorsque les vendeurs chercheront à écouler leur cheptel restant. « *Deux jours avant l’Aïd, les prix pourraient redevenir à la portée des consommateurs* », avance-t-il, tout en reconnaissant que cette situation place de nombreuses familles dans une attente anxiogène.

Derrière les éleveurs, Kherrati appelle également à distinguer les différents acteurs qui interviennent dans la chaîne de commercialisation. « *Aujourd’hui, ceux qui profitent réellement de cette situation ne sont pas toujours les éleveurs, mais souvent les intermédiaires* », soutient-il.

Selon lui, le phénomène dépasse d’ailleurs le seul marché du bétail. « *Les intermédiaires sont devenus omniprésents au Maroc, dans plusieurs secteurs, au point de former un système profondément enraciné* », déplore le président de la FMDC, évoquant aussi bien l’immobilier que certains services publics ou le commerce informel.

Face à cette situation, la Fédération marocaine des droits du consommateur réclame depuis des années un encadrement plus strict lors des périodes sensibles, notamment pendant l’Aïd Al-Adha. Kherrati plaide notamment pour un plafonnement temporaire des prix dans certaines circonstances exceptionnelles et pour la mise en place de circuits de distribution plus transparents.

Il juge néanmoins tardives les mesures récemment annoncées par l’exécutif. « *Le décret va dans le bon sens, mais il arrive un peu trop tard* », estime-t-il, appelant le gouvernement à « passer de l’annonce à l’action ».

Le responsable associatif critique également certaines décisions prises ces dernières années pour tenter d’atténuer la crise du bétail. Il cite notamment les subventions accordées aux importateurs de moutons, qui, selon lui, n’ont eu « *aucun impact réel* » sur les prix pratiqués dans les marchés.

« *Les milliards mobilisés auraient pu servir directement aux citoyens »*, affirme-t-il, regrettant l’absence de mécanismes permettant de garantir que les aides publiques se répercutent effectivement sur les consommateurs.

Au-delà de la question des prix, Kherrati considère que la crise actuelle révèle des dysfonctionnements plus profonds touchant l’organisation du secteur de l’élevage au Maroc. « *Le problème du mouton n’est que la partie visible de l’iceberg* », insiste-t-il, évoquant des fragilités structurelles liées à la souveraineté alimentaire, à la gestion des filières et à la commercialisation du bétail.

Dans les marchés, pourtant, ces débats institutionnels paraissent lointains. À Aït Ourir, les préoccupations sont immédiates : comment acheter un mouton lorsque les revenus stagnent et que les prix continuent de grimper ?

[Aid Al Adha](https://fr.hespress.com/tag/aid-al-adha) [Aït Ourir](https://fr.hespress.com/tag/ait-ourir) [Fraqchia](https://fr.hespress.com/tag/fraqchia) [Intermédiaires](https://fr.hespress.com/tag/intermediaires) [Maroc](https://fr.hespress.com/tag/maroc) [Marrakech](https://fr.hespress.com/tag/marrakech) [Moutons](https://fr.hespress.com/tag/moutons) [Prix](https://fr.hespress.com/tag/prix) [Spéculation](https://fr.hespress.com/tag/speculation)

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