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title: "Aïd Al-Adha : Casablanca mobilise ses abattoirs communaux pour un sacrifice encadré"
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![Aïd Al-Adha : Casablanca mobilise ses abattoirs communaux pour un sacrifice encadré](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2024/05/mouton-1.jpg)

[Khadija KHETTOU](https://fr.hespress.com/author/khadija-khettou "Articles par Khadija KHETTOU")lundi 18 mai 2026 - 18:37

**À l’approche de l’Aïd Al-Adha, annoncé cette année pour le mercredi 27 mai, la Commune de Casablanca et la Société de Développement Local (SDL) Casablanca Prestations annoncent la mise en place d’un dispositif destiné à encadrer les opérations de sacrifice dans les abattoirs communaux de la métropole. L’objectif affiché : offrir aux habitants un service d’abattage « *professionnel, sécurisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur* », dans un contexte où de nombreuses familles ne disposent pas d’espaces adaptés à domicile.**

Dans un communiqué parvenu à *Hespress FR*, les autorités locales précisent que les Abattoirs communaux de Casablanca, situés boulevard du 10 Mars à Sidi Othmane, accueilleront les animaux destinés au sacrifice « *dans des conditions optimales d’hygiène, de salubrité et d’organisation* ». Comme chaque année, les opérations seront assurées par des équipes qualifiées, chargées de garantir le respect des exigences sanitaires et des standards fixés par les autorités compétentes.

Le dispositif vise notamment à répondre aux contraintes urbaines croissantes d’une grande partie des habitants de Casablanca, confrontés au manque d’espace dans les logements ou les immeubles collectifs. Les autorités mettent ainsi en avant un environnement « *adapté, propre et sécurisé* » permettant d’accomplir les rites de l’Aïd dans des conditions encadrées.

### Un service d’hébergement des animaux avant l’Aïd

Outre l’abattage, Casablanca Prestations prévoit également un service d’hébergement des animaux jusqu’à quarante-huit heures avant le jour de l’Aïd. Ce dispositif sera assuré durant les journées des lundi 25 et mardi 26 mai 2026.

Selon le communiqué, des installations spécifiques ont été aménagées au sein des étables des abattoirs afin d’assurer «* le bien-être des animaux et leur repos biologique avant le sacrifice* ». Les responsables évoquent des espaces sécurisés et adaptés, destinés à accueillir les bêtes dans de bonnes conditions avant leur prise en charge le jour de l’Aïd.

Cette organisation intervient alors que les questions liées à l’hygiène, à la gestion des déchets et à l’occupation de l’espace public reviennent chaque année au cœur des préoccupations des collectivités locales pendant cette période. La Commune de Casablanca et la SDL rappellent ainsi «* l’importance du respect des gestes d’hygiène et de salubrité associés à cette occasion religieuse importante* », notamment en matière de propreté des espaces, de traitement des déchets et de préservation de l’environnement urbain.

### Des certifications maintenues

Les autorités locales mettent également en avant les certifications obtenues par les Abattoirs communaux de Casablanca, agréés par l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA). L’établissement conserve notamment la double certification ISO 22000 version 2018 et ISO 9001 version 2015, en plus du label Halal.

Pour la Commune et Casablanca Prestations, ces distinctions traduisent « un engagement continu en matière de qualité, de sécurité alimentaire et de bonne gestion ». Les opérations organisées pour l’Aïd 2026 resteront toutefois soumises à la limite des capacités d’abattage disponibles, précise le communiqué.

Les tarifs appliqués cette année demeurent inchangés. Le service d’abattage est fixé à 240 dirhams TTC, tandis que l’hébergement des animaux est facturé 24 dirhams TTC par nuit.

Les citoyens souhaitant obtenir davantage d’informations peuvent contacter le numéro dédié : 05 22 59 40 00.

[Abattoirs](https://fr.hespress.com/tag/abattoirs) [Aid Al Adha](https://fr.hespress.com/tag/aid-al-adha) [Commune de casablanca](https://fr.hespress.com/tag/commune-de-casablanca) [Hébergement](https://fr.hespress.com/tag/hebergement) [Maroc](https://fr.hespress.com/tag/maroc) [Moutons](https://fr.hespress.com/tag/moutons) [ONSSA](https://fr.hespress.com/tag/onssa) [Prix](https://fr.hespress.com/tag/prix) [SDL casablanca](https://fr.hespress.com/tag/sdl-casablanca)

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