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[Hicham Oukerzaz](https://fr.hespress.com/author/hicham-o "Articles par Hicham Oukerzaz")samedi 11 avril 2026 - 12:30

**Après plusieurs campagnes marquées par la rareté et la flambée des prix, la filière des plantes aromatiques et médicinales amorce un retournement. Les récentes pluies relancent la production, mais cette reprise s’accompagne de nouvelles contraintes, notamment liées aux inondations et aux perturbations des cultures dans certaines régions.**

Après près de sept années de sécheresse, le secteur des plantes aromatiques et médicinales au Maroc entre dans une phase de transition. Longtemps pénalisée par le manque d’eau, la filière retrouve aujourd’hui des perspectives plus favorables grâce au retour des précipitations, qui ont profondément modifié les équilibres de production.

Jusqu’en 2025, la raréfaction de l’offre avait entraîné des tensions importantes sur les marchés. Plusieurs plantes avaient quasiment disparu des circuits commerciaux, perturbant les approvisionnements aussi bien au niveau local qu’à l’export. D’après des informations relayées par *FreshPlaza*, les prix à l’origine avaient fortement progressé, avec des hausses atteignant 200% pour la menthe et 150% pour la verveine, tandis que d’autres espèces, comme certaines mousses ou plantes grimpantes utilisées en cosmétique, étaient devenues introuvables.

Le retour des pluies change progressivement la donne. La régénération des plantes, en particulier celles issues de la cueillette sauvage, s’accélère et laisse entrevoir une disponibilité nettement plus importante dans les mois à venir. *« La plupart des plantes naturelles sont en train de se reconstituer et devraient revenir en abondance »*, indique un responsable d’une société spécialisée dans la filière, cité par *FreshPlaza*. Parmi les espèces concernées figurent notamment le thym sauvage, le romarin, la menthe pouliot ou encore certaines plantes médicinales utilisées dans l’industrie pharmaceutique.

Cette amélioration reste toutefois contrastée selon les modes de production. Si les plantes sauvages bénéficient rapidement des conditions climatiques favorables, les cultures encadrées nécessitent davantage de temps pour retrouver leur plein potentiel. La prochaine campagne, notamment sous serre, sera déterminante pour confirmer ce redressement et stabiliser les volumes.

Parallèlement, les épisodes de fortes pluies ont provoqué des dégâts localisés dans certaines zones agricoles. Dans des régions clés comme Ksar El Kebir, où se concentre une part importante de la production de menthe, ou dans le Gharb pour la coriandre, des inondations ont endommagé des cultures et des infrastructures, en particulier les serres. Ces perturbations ont également eu des répercussions sur la logistique, avec des exportations temporairement ralenties en raison de conditions météorologiques défavorables dans les ports.

Malgré ces contraintes, les opérateurs du secteur restent confiants quant à une normalisation progressive du marché. Les prochaines récoltes, attendues dès le printemps pour certaines cultures, devraient contribuer à rééquilibrer l’offre et à atténuer les tensions observées ces dernières années. La dynamique est d’autant plus marquée pour les plantes issues de la régénération naturelle, qui couvrent des superficies importantes à l’échelle nationale.

Le cas du romarin illustre cette montée en puissance attendue. Cette ressource, exploitée sur de vastes étendues, fait l’objet de cycles de récolte structurés, encadrés par les autorités compétentes, avec des campagnes programmées qui rythment l’approvisionnement du marché. Dans ce contexte, la prochaine période de récolte, prévue au printemps, est particulièrement attendue par les opérateurs.

Les chutes de neige enregistrées dans les zones montagneuses renforcent également les perspectives pour les plantes dites « de l’Atlas », dont les volumes devraient progressivement revenir à des niveaux plus habituels.

Cette séquence marque ainsi un tournant pour une filière fortement exposée aux aléas climatiques. Après une longue période de contraction, le secteur semble retrouver des marges de manœuvre, tout en restant confronté à une variabilité accrue des conditions de production.

[Maroc](https://fr.hespress.com/tag/maroc) [Plantes aromatiques](https://fr.hespress.com/tag/plantes-aromatiques) [Plantes médicinales](https://fr.hespress.com/tag/plantes-medicinales)

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