--- description: Pour renforcer les liens entre la recherche et les agriculteurs et améliorer les systèmes fourragers, une rencontre animée par les experts d’Al Moutmir a title: Face au changement climatique, Al Moutmir donne ses recommandations pour optimiser les systèmes fourragers image: https://f2.hespress.com/wp-content/overlay/2025/01/alimentationbetail.jpg?v2 --- [Partager sur Facebook](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://fr.hespress.com/451677-451677.html) [Partager sur Twitter](https://twitter.com/intent/tweet?url=https://fr.hespress.com/451677-451677.html) [Partager sur Linkedin]() [Partager sur Telegram](https://telegram.me/share/url?text=https://fr.hespress.com/451677-451677.html) [Partager sur WhatsApp](https://api.whatsapp.com/send?text=https://fr.hespress.com/451677-451677.html) [Copier lien](https://fr.hespress.com/451677-451677.html) [Lien imprimable](https://fr.hespress.com/451677-451677.html?print) ![Face au changement climatique, Al Moutmir donne ses recommandations pour optimiser les systèmes fourragers](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2025/01/alimentationbetail.jpg) [Yasmine Saih](https://fr.hespress.com/author/yasmine-saih "Articles par Yasmine Saih")vendredi 28 novembre 2025 - 09:45 **Pour renforcer les liens entre la recherche et les agriculteurs et améliorer les systèmes fourragers, une rencontre animée par les experts d’Al Moutmir a été organisée à Marrakech. Cette initiative vise à instaurer une boucle d’apprentissage continu et à soutenir des systèmes agricoles performants. Divers aspects techniques ont été vulgarisés et des recommandations précises ont été formulées pour permettre aux agriculteurs de gérer leurs fourrages de manière optimale et intelligente.** Après une première édition consacrée au rôle de la production animale dans les systèmes agricoles et aux aléas environnementaux, cette deuxième édition de la Community of Practice (CoP) Animal Productions s’est penchée sur les systèmes fourragers, considérés comme un levier central pour la durabilité des élevages. Portée par l’UM6P à travers son Collège de l’Agriculture, l’initiative Al Moutmir se positionne comme un modèle de développement agricole fondé sur la science, l’innovation et la co-construction avec l’écosystème. Les experts d’Al Moutmir ont exposé les défis auxquels sont confrontés les agriculteurs marocains et leur ont proposé des solutions efficaces, alliant performance, durabilité et résilience. Lors de l’événement, les participants ont souligné que la question fourragère se situe au carrefour de plusieurs enjeux nationaux, notamment la résilience climatique (sécheresses récurrentes, instabilité de la production, pression accrue sur les ressources en eau), la dépendance croissante aux achats d’aliments pour le bétail, la résilience économique face à la volatilité des prix des aliments importés, et enfin, la sécurité alimentaire et la souveraineté, qui exigent une autonomie fourragère accrue à l’échelle des exploitations et des territoires. Après sept années consécutives de sécheresse dans plusieurs régions du Maroc et la quasi-disparition du couvert pastoral dans certaines zones comme l’Oriental, associées à une baisse du poids des animaux (agneaux et agnelles perdant entre 25 et 29 kg lors des crises), la nécessité de repenser la culture fourragère a été au cœur des stratégies recommandées aux agriculteurs participants. Les experts ont mis l’accent sur l’objectif de construire un système fourrager robuste pour sécuriser l’alimentation des troupeaux, réduire les coûts, améliorer les performances et renforcer la durabilité des systèmes d’élevage. Parmi les recommandations formulées par les experts d’Al Moutmir figurent l’importance des cultures fourragères alternatives (triticale, atriplex, cactus, panicum, etc.), la concentration des efforts techniques et organisationnels pour obtenir des résultats concrets et mieux valoriser les parcours, l’intération raisonnée et optimisée des fourrages dans les rations, le renforcement du transfert de technologie et de la formation des éleveurs aux bonnes pratiques fourragères, ainsi que l’encouragement à la conservation des fourrages pour assurer leur disponibilité tout au long de l’année. Ils ont également souligné la nécessité de ne plus dépendre d’une seule culture, comme le maïs, et de privilégier des espèces résilientes telles que le sorgho BMR (faible consommation en eau, bon rendement, digestibilité élevée), le triticale, l’orge et l’avoine en bour, ainsi que le maïs dans les zones irriguées performantes. L’introduction de cultures d’assurance, comme le cactus opuntia, particulièrement en zones arides, a également été recommandée. Sur le plan des besoins en eau, un aspect critique dans le contexte marocain, les experts ont indiqué que le maïs ensilage est le plus exigeant (600–800 mm), suivi du sorgho BMR (350–500 mm), qui permet une économie de 30 à 50 % d’eau par rapport au maïs, du triticale (300–450 mm), de l’avoine (350–500 mm), et enfin de l’orge (250–350 mm), qui est l’option la plus économe. Par ailleurs, les experts recommandent l’utilisation de mélanges fourragers (légumineuses et céréales) pour optimiser la productivité, la valeur nutritive, la fixation d’azote et la résilience face aux stress climatiques. Selon eux, une résilience réelle ne dépend pas seulement des cultures, mais aussi de la manière dont les fourrages sont valorisés dans les rations. Ils préconisent une intégration équilibrée et réfléchie des fourrages locaux (ensilage, foin, enrubannage, cactus, etc.) dans les rations, ainsi que la formulation de rations techniquement équilibrées en énergie, fibres et azote pour assurer la santé du rumen, améliorer les performances (croissance, engraissement, lactation) et réduire l’utilisation de concentrés onéreux. La planification annuelle a également été abordée, jugée essentielle pour de meilleurs résultats. Dans ce cadre, il a été recommandé d’élaborer un calendrier fourrager intégré combinant les cultures d’hiver (orge, avoine, triticale), les cultures de printemps et les cultures d’été (maïs, sorgho), tout en introduisant des rotations et des intégrations cultures/élevage pour enrichir les sols et éviter l’épuisement des ressources. L’optimisation de l’eau via l’irrigation localisée et une planification adaptée aux besoins des cultures a également été soulignée. La conservation des fourrages, cruciale face aux aléas climatiques, a été expliquée en détail. Les intervenants ont insisté sur l’importance de développer les techniques de conservation (ensilage, foin de qualité, enrubannage, blocs multi-nutritionnels), d’améliorer la maîtrise technique de l’ensilage (tassement, fermeture rapide, choix du stade de récolte, contrôle de la matière sèche) et de mettre en place des infrastructures locales, telles que des silos collectifs ou la mutualisation du matériel. Enfin, les experts d’Al Moutmir ont estimé que la transition vers des systèmes fourragers résilients au Maroc repose sur une combinaison cohérente de leviers techniques, organisationnels et humains, et dépend particulièrement de la montée en compétence des éleveurs, considérée comme un prérequis pour la réussite des systèmes fourragers modernes. Ils recommandent ainsi de renforcer les actions de formation continue, ciblées et pratiques, concernant les techniques d’ensilage, le choix des stades de récolte, la gestion de l’eau, la formulation des rations et la valorisation des parcours. Ils préconisent également le développement d’outils digitaux pour le suivi des plateformes, la modélisation des besoins et l’aide à la décision. [Agriculture](https://fr.hespress.com/tag/agriculture) [Alimentation](https://fr.hespress.com/tag/alimentation) [Fourrage](https://fr.hespress.com/tag/fourrage) [Résilience climatique](https://fr.hespress.com/tag/resilience-climatique) [Suivez les dernières actualités de Hespress sur WhatsApp](https://hes.press/FR) ## Ajoutez votre commentaire ### Nom \* E-mail \* Commentaire \* Conditions de publication : Les commentaires ne doivent pas être à caractère diffamatoire ou dénigrant à l'égard de l'auteur, des personnes, des sacralités, des religions ou de Dieu. 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