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[MAP](https://fr.hespress.com/public_author/MAP "Articles par MAP")mardi 19 août 2025 - 12:12

**Les autorités sanitaires françaises ont identifié, la semaine dernière, 21 cas de listériose, dont deux décès qui seraient liés à la consommation de fromages au lait pasteurisé.**

Selon les médias, la Belgique, le Danemark, les Pays-Bas et la Norvège comptent chacun un malade confirmé, âgé de 35 à 70 ans et l’agence européenne de santé publique parle désormais d’une «épidémie internationale».

Les produits incriminés sont des fromages à pâte molle de vache et de chèvre vendus sous une quarantaine de marques. Ils ont été distribués depuis décembre 2024 dans au moins 32 pays, précisent les médias.

L’agence européenne de santé publique, ajoutent les mêmes sources, précise que les contaminations recensées en Europe en dehors de la France auraient eu lieu entre le 19 avril et le 9 juillet derniers, notant qu’une enquête de traçabilité est en cours pour remonter la chaîne de production et de distribution.

Les médias rapportent également qu’un rappel massif a été lancé touchant 40 références de fromages, notant que les autorités alimentaires des pays concernés diffusent des avertissements publics et renforcent leurs contrôles.

La listériose est une maladie bactérienne causée par la Listeria monocytogenes. Ses symptômes sont variables allant d’une absence de signes cliniques, de diarrhées modérées ou de symptômes grippaux (fièvre, courbatures, maux de tête…) jusqu’à des troubles neurologiques comme les méningites ou méningo-encéphalites (forts maux de tête, fièvre élevée, nausées, vomissements, troubles du comportement…).

[Alerte sanitaire](https://fr.hespress.com/tag/alerte-sanitaire) [France](https://fr.hespress.com/tag/france) [Fromage](https://fr.hespress.com/tag/fromage)

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