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[Khadija KHETTOU](https://fr.hespress.com/author/khadija-khettou "Articles par Khadija KHETTOU")mercredi 2 juillet 2025 - 10:45

**Le Conseil de la concurrence a indiqué que les épiciers ont tendance à répercuter automatiquement et immédiatement les hausses de prix, tandis qu’ils retardent l’application des baisses, invoquant la nécessité d’écouler les stocks existants.**

Dans un avis récent portant sur l’état de la concurrence dans les circuits de distribution des produits alimentaires, l’institution a souligné que le mode de fonctionnement actuel du secteur du commerce et de la distribution de denrées alimentaires, caractérisé par la prédominance des circuits traditionnels, exerce une influence notable sur la fixation des prix à la consommation.

Le régulateur a ainsi relevé que les acteurs du secteur, en particulier les épiciers, appliquent le prix du produit leader à l’ensemble des marques appartenant à la même catégorie de produits, et ce, indépendamment du prix d’achat effectif.

Dans cette logique, les analyses du Conseil ont mis en évidence une homogénéité des prix de vente du beurre et des pâtes alimentaires en vrac chez les commerçants des circuits traditionnels, sans distinction entre marques ni prise en compte du prix de cession fixé par le fournisseur.

Le Conseil précise que ces acteurs répercutent immédiatement toute hausse de prix, mais retardent l’application des réductions, justifiant ce comportement par le besoin d’écouler les stocks. Une telle pratique soulève deux problématiques majeures. La première concerne le maintien, par les commerçants, d’une part significative de la marge commerciale, sans qu’aucun bénéfice tangible n’en découle pour le consommateur final.

La seconde problématique découle de l’affaiblissement de la concurrence entre les fournisseurs de produits alimentaires et, indirectement, entre les entreprises de transformation. En effet, ces dernières ne maîtrisent pas une part importante du prix de vente final, pourtant essentiel pour se différencier commercialement.

Par ailleurs, l’avis du Conseil s’est penché sur l’évolution des marges brutes commerciales générées par la vente des différentes catégories de produits. Il a ainsi constaté une hausse continue de ces marges au cours des trois dernières années, aggravée par certaines disparités qui ont contribué à renforcer les pressions inflationnistes.

À ce titre, le Conseil révèle que les acteurs des deux circuits de distribution – traditionnel et moderne – ont procédé à des augmentations des prix de vente supérieures à celles des prix d’achat en 2021 et 2022, avec des écarts variables. À l’inverse, les réductions accordées par les fournisseurs entre 2022 et 2023 n’ont été que partiellement répercutées aux consommateurs, et dans une moindre mesure.

Le Conseil s’est également intéressé à ce qu’il appelle la « marge arrière », précisant qu’elle occupe aujourd’hui une place prépondérante dans la relation entre fournisseurs et distributeurs au sein des grandes et moyennes surfaces.

La marge arrière désigne une somme ou un pourcentage versé au distributeur (telles que les grandes enseignes de distribution), par le fournisseur ou le fabricant, de manière indirecte, c’est-à-dire hors du cadre de la facturation.

Dans ce contexte, l’analyse du Conseil révèle une dynamique haussière enregistrée chez plusieurs enseignes, la marge arrière ayant même dépassé la marge avant. Ce constat reflète un glissement progressif dans les négociations entre distributeurs et fournisseurs, lesquelles s’articulent désormais autour de la marge arrière. Celle-ci se traduit par des remises sur prix octroyées hors facture et en dehors des conventions de coopération commerciale, en phase avec le pouvoir de négociation des distributeurs.

Le Conseil constate en outre une disparité des marges arrière d’un produit à l’autre, voire au sein d’une même catégorie de produits. Il souligne que le niveau de ces marges est inversement proportionnel à la notoriété de la marque : les marques les plus établies versent généralement des marges arrière moindres que les marques secondaires.

Enfin, le Conseil de la concurrence souligne que le niveau des marges arrière dépend fortement du pouvoir d’achat des distributeurs et du poids des fournisseurs. Il ajoute que les modalités d’application de ces marges contribuent, de manière indirecte, à l’augmentation des prix à la consommation.

[Avis](https://fr.hespress.com/tag/avis) [Circuit de distribution](https://fr.hespress.com/tag/circuit-de-distribution) [Conseil de la concurrence](https://fr.hespress.com/tag/conseil-de-la-concurrence) [Denrées alimentaires](https://fr.hespress.com/tag/denrees-alimentaires) [épiciers](https://fr.hespress.com/tag/epiciers) [Hausse des prix](https://fr.hespress.com/tag/hausse-des-prix) [Maroc](https://fr.hespress.com/tag/maroc)

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