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![La pastèque marocaine confirme son rebond malgré les caprices du climat](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2022/09/pasteque.jpg)

[Hicham Oukerzaz](https://fr.hespress.com/author/hicham-o "Articles par Hicham Oukerzaz")lundi 16 juin 2025 - 04:11

**La campagne 2025 de la pastèque marocaine affiche une nette amélioration par rapport à l’an dernier, portée par des volumes en hausse et une meilleure qualité, malgré les perturbations liées au climat.**

La campagne 2025 de la pastèque marocaine poursuit sa progression, marquée par des rendements supérieurs à ceux de l’année précédente, en dépit d’événements climatiques perturbateurs. Après Zagora et Taroudant, les récoltes s’étendent désormais vers le nord du pays, avec des perspectives optimistes dans les prochaines régions productrices.

Le calendrier des récoltes s’est enchaîné à un rythme soutenu. La saison de Zagora, abrégée prématurément par un épisode de grêle, a cédé la place à celle de Taroudant, aujourd’hui en phase terminale. Selon la plateforme spécialisée East Fruit, la région de Kariat Ba Mhamed, dans le nord, a pris le relais, bien que confrontée à une vague de chaleur atteignant 45°C. Un exportateur interrogé par la plateforme souligne que *« tout se passe bien durant le développement du fruit, mais des accidents climatiques viennent perturber la récolte »*.

Malgré ces aléas, la filière affiche des indicateurs nettement meilleurs qu’en 2024. À Kariat Ba Mhamed, les cultures couvrent 2 500 hectares avec 8,5 millions de plants. La canicule récente y a certes réduit la part des fruits exportables de 80 % à 50 %, mais les volumes globaux restent élevés. L’exportateur note que *« ces problèmes ne sont pas assez graves pour compromettre la campagne »*.

Un autre facteur positif est la maîtrise progressive du virus MWMV, responsable de pertes lors de précédentes campagnes. FreshPlaza, relayé par East Fruit, indique que le remplacement des sources de plants par des plants de meilleure qualité a permis de limiter la propagation du virus, notamment chez les producteurs précoces de Taroudant.

En matière d’export, les performances sont au rendez-vous. Toujours selon East Fruit, les stations de conditionnement tournent à plein régime. Dans la région de Berkane, les exportations de pastèque ont déjà progressé de 17 % par rapport à la même période l’an dernier, alors que la campagne est encore en cours. Un exportateur indique que *« le résultat final sera sans aucun doute très satisfaisant »*.

Les prochaines récoltes sont attendues à Berkane, puis à Larache. Ce sera le point culminant de la saison, avec des volumes et une qualité jugés prometteurs, jusqu’à 80 % des récoltes étant destinées à l’export. Le bon comportement climatique dans ces deux régions renforce l’optimisme des opérateurs.

Sur les marchés européens, la concurrence se fait plus vive, notamment avec l’arrivée de volumes importants en provenance d’Italie et de Grèce. « Cela a fait baisser le prix moyen de 0,95 à 0,80 dollar le kilo », note un exportateur, tout en assurant que les volumes marocains ne devraient pas en être affectés. La demande reste soutenue en Europe de l’Ouest, dans les pays nordiques et en Europe de l’Est.

[Maroc](https://fr.hespress.com/tag/maroc) [Pastèque](https://fr.hespress.com/tag/pasteque) [Récoltes](https://fr.hespress.com/tag/recoltes)

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