--- description: À l’occasion de la 17e édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc (SIAM), la conférence dédiée aux enjeux de la filière... title: "SIAM 2025 : pour une filière céréales et légumineuses plus résiliente" image: https://f2.hespress.com/wp-content/overlay/2025/04/siam-cereales-leg.jpg?v2 --- [Partager sur Facebook](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://fr.hespress.com/421177-421177.html) [Partager sur Twitter](https://twitter.com/intent/tweet?url=https://fr.hespress.com/421177-421177.html) [Partager sur Linkedin]() [Partager sur Telegram](https://telegram.me/share/url?text=https://fr.hespress.com/421177-421177.html) [Partager sur WhatsApp](https://api.whatsapp.com/send?text=https://fr.hespress.com/421177-421177.html) [Copier lien](https://fr.hespress.com/421177-421177.html) [Lien imprimable](https://fr.hespress.com/421177-421177.html?print) ![SIAM 2025 : pour une filière céréales et légumineuses plus résiliente](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2025/04/siam-cereales-leg.jpg) [Zineb Jazouli](https://fr.hespress.com/author/zineb-jazouli "Articles par Zineb Jazouli")jeudi 24 avril 2025 - 22:00 **À l’occasion de la 17e édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc (SIAM), la conférence dédiée aux enjeux de la filière céréales et légumineuses a réuni des figures clés du secteur agricole national. Une thématique d’une brûlante actualité à l’heure où le Royaume affronte des défis multiples en matière de sécurité alimentaire. ** Entre aléas climatiques, volatilité des marchés internationaux et tensions géopolitiques, les intervenants ont plaidé pour une approche intégrée, plaçant la constitution d’un stock stratégique au cœur des priorités. Omar Yaacoubi, président de la Fédération Nationale des Commerçants en Céréales et Légumineuses (FNCL), a ouvert la conférence en soulignant l’impératif de bâtir un stock stratégique de céréales sur le sol national. Il a rappelé que depuis 2007, le marché international du blé a été soumis à une succession de chocs majeurs : crise alimentaire de 2008, sécheresse en Russie en 2010, dérèglement climatique aux États-Unis en 2012, pandémie de COVID-19 en 2020, et guerre en Ukraine dès 2022. Ces événements ont mis à nu la fragilité des chaînes d’approvisionnement et la dépendance du Maroc aux importations. « L*a guerre en Ukraine, qui a fortement perturbé les exportations via la mer Noire, a été un signal d’alarme* », a-t-il martelé. Il a aussi évoqué la fermeture temporaire des ports de Casablanca et Jorf Lasfar en février 2025, causée par des conditions climatiques extrêmes, comme un exemple concret des vulnérabilités logistiques que le pays ne peut plus ignorer. Selon Yaacoubi, le stock stratégique envisagé doit reposer en priorité sur la production nationale, offrant un débouché pérenne aux agriculteurs locaux. Il s’agirait d’un outil de régulation permettant à l’État de gérer les périodes de tension sans interférer avec le fonctionnement normal du marché. ![](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2025/04/siam-conf.jpg) Le président de la FNCL a insisté sur le maintien d’un équilibre délicat : assurer la sécurité alimentaire sans remettre en cause les acquis du secteur privé, notamment en matière de compétitivité des prix et de qualité des blés importés. La libéralisation du marché, a-t-il rappelé, a permis au Maroc de bénéficier de prix attractifs et d’un approvisionnement régulier. Le dispositif proposé impliquerait des appels d’offres sur la base d’un prix cible déterminé par l’État, permettant ainsi aux opérateurs privés de proposer leurs offres tout en garantissant une marge de manœuvre budgétaire à l’administration. De son côté, Moha Ferrahi, représentant de l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), a mis l’accent sur la recherche génétique et le développement de nouvelles variétés adaptées aux conditions climatiques changeantes. « *Sans gain génétique, il est impossible d’améliorer la productivité des cultures* », a-t-il rappelé. L’INRA, qui a déjà développé plus de 120 variétés de céréales, ambitionne d’en créer entre 30 et 50 supplémentaires d’ici 2030, dans le cadre de la stratégie agricole 2020-2030. L’objectif : accroître les rendements tout en assurant la résilience des cultures face aux épisodes de sécheresse de plus en plus fréquents. Il a toutefois reconnu la part de marché encore limitée de ces variétés améliorées, qui représente en moyenne 20 % selon les espèces. Ainsi, Bilal Hajjouji, directeur de l’Office National Interprofessionnel des Céréales et des Légumineuses (ONICL), a rappelé le rôle historique de l’établissement, qui œuvre depuis 1937 pour assurer un approvisionnement stable du marché marocain. Doté de missions réglementaires et opérationnelles, l’ONICL pilote notamment des programmes de stabilisation des prix et de sauvegarde du cheptel. Il a souligné la complexité de la filière céréalière, marquée par une multiplicité d’acteurs aux intérêts parfois divergents, de la production à la distribution. D’où la nécessité de mécanismes souples mais efficaces pour anticiper les crises et adapter l’approvisionnement du pays. ![](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2025/04/onicl-cereales.jpg) La conférence a mis en lumière une volonté commune : celle de garantir la souveraineté alimentaire du Maroc à travers une meilleure structuration de la filière, une valorisation de la recherche agronomique, et une implication renforcée de l’État dans la gestion stratégique des stocks. Dans un monde où l’instabilité est devenue la norme, cette réflexion s’impose comme un jalon crucial dans la construction d’une agriculture résiliente et durable. [Céréales](https://fr.hespress.com/tag/cereales) [Conférence](https://fr.hespress.com/tag/conference) [Crise](https://fr.hespress.com/tag/crise) [FNCL](https://fr.hespress.com/tag/fncl) [INRA](https://fr.hespress.com/tag/inra) [Légumineuses](https://fr.hespress.com/tag/legumineuses) [ONICL](https://fr.hespress.com/tag/onicl) [SIAM](https://fr.hespress.com/tag/siam) [Suivez les dernières actualités de Hespress sur WhatsApp](https://hes.press/FR) ## Ajoutez votre commentaire ### Nom \* E-mail \* Commentaire \* Conditions de publication : Les commentaires ne doivent pas être à caractère diffamatoire ou dénigrant à l'égard de l'auteur, des personnes, des sacralités, des religions ou de Dieu. Ils ne doivent pas non plus comporter des insultes ou des propos incitant à la haine et à la discrimination. ## Articles Liés Politique [![Pêche : La hausse du gasoil pousse plusieurs bateaux à l’arrêt, les professionnels interpellent El Mansouri](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2024/02/port-hoceima-peche.jpg)](https://fr.hespress.com/494075-peche-la-hausse-du-gasoil-pousse-plusieurs-bateaux-a-larret-les-professionnels-interpellent-el-mansouri.html "Pêche : La hausse du gasoil pousse plusieurs bateaux à l’arrêt, les professionnels interpellent El Mansouri") mardi 27 octobre 2026 - 14:45 ### Pêche : La hausse du gasoil pousse plusieurs bateaux à l’arrêt, les professionnels interpellent El Mansouri Economie [![Blé : Le Maroc double sa prime forfaitaire à l'importation face à la hausse des cours mondiaux](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/08/syrie_ble-900x600.jpg)](https://fr.hespress.com/491235-ble-le-maroc-double-sa-prime-forfaitaire-a-limportation-face-a-la-hausse-des-cours-mondiaux.html "Blé : Le Maroc double sa prime forfaitaire à l'importation face à la hausse des cours mondiaux") mardi 6 octobre 2026 - 14:12 ### Blé : Le Maroc double sa prime forfaitaire à l'importation face à la hausse des cours mondiaux Monde [![Russie: les récoltes de céréales devrait atteindre 140 millions de tonnes](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2025/12/cereales-1-900x600.jpg)](https://fr.hespress.com/490876-russie-les-recoltes-de-cereales-devrait-atteindre-140-millions-de-tonnes.html "Russie: les récoltes de céréales devrait atteindre 140 millions de tonnes") vendredi 2 octobre 2026 - 13:14 ### Russie: les récoltes de céréales devrait atteindre 140 millions de tonnes Economie [![Céréales : le Kazakhstan mise sur un port marocain pour accéder à l’Afrique](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/09/cereales-stock-900x600.jpg)](https://fr.hespress.com/488398-cereales-le-kazakhstan-mise-sur-un-port-marocain-pour-acceder-a-lafrique.html "Céréales : le Kazakhstan mise sur un port marocain pour accéder à l’Afrique") mercredi 16 septembre 2026 - 08:09 ### Céréales : le Kazakhstan mise sur un port marocain pour accéder à l’Afrique Economie [![Le retour du Maroc sur le marché du blé redonne des perspectives aux exportateurs européens](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/01/ble-900x600.jpg)](https://fr.hespress.com/486054-le-retour-du-maroc-sur-le-marche-du-ble-redonne-des-perspectives-aux-exportateurs-europeens.html "Le retour du Maroc sur le marché du blé redonne des perspectives aux exportateurs européens") dimanche 13 septembre 2026 - 18:30 ### Le retour du Maroc sur le marché du blé redonne des perspectives aux exportateurs européens Monde [![Tebboune-Chengriha : derrière les apparences, une lutte d’influence au sommet de l’État algérien](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/02/tebboune-chengriha122-900x600.jpg)](https://fr.hespress.com/488004-tebboune-chengriha-derriere-les-apparences-une-lutte-dinfluence-au-sommet-de-letat-algerien.html "Tebboune-Chengriha : derrière les apparences, une lutte d’influence au sommet de l’État algérien") vendredi 11 septembre 2026 - 20:04 ### Tebboune-Chengriha : derrière les apparences, une lutte d’influence au sommet de l’État algérien ### Newsletter Abonnez-vous pour recevoir les dernières nouvelles S'inscrire Veuillez vérifier l'email Pour terminer le processus d'abonnement .. 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