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![Huile d'olive: Baitas estime que l'huile exportée ne dépasse pas les 8.000 tonnes](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2025/01/Mustapha-Baitas-s.jpeg)

*© Mounir Mehimdate*

[Yasmine Saih](https://fr.hespress.com/author/yasmine-saih "Articles par Yasmine Saih")jeudi 13 mars 2025 - 16:30

**Le porte parole du gouvernement, Mustapha Baitas a donné des explications, ce jeudi, concernant la hausse des prix de l’huile d’olive au Maroc couplée à la hausse des exportations de cette denrée alimentaire. Il a reconnu le contexte difficile par lequel passe le secteur agricole national depuis ces 7 dernières années et en particulier ces 3 écoulées et a estimé que les exportations ne dépassent pas les 8.000 tonnes.**

Ces dernières années ont connu *« un grand ralentissement de la production, spécifiquement dans la production d’huile d’olive pour des raisons climatiques principalement »*, a déclaré le porte parole en conférence de presse consécutive au Conseil de gouvernement.

Reconnaissant que l’huile d’olive fait partie des habitudes alimentaires des Marocains, il a indiqué que le Plan Maroc Vert a accordé une grande importance à la culture de l’olive pour augmenter les surfaces plantées, en insistant que cela s’est fait surtout ces dernières années (pendant le gouvernement Akhannouch).

*« Donc la politique agricole nationale met la question de la production d’huile d’olive parmi ses priorités*« , a-t-il déclaré.

Le responsable gouvernemental a ajouté que le ralentissement de la production a été constatée particulièrement ces 3 dernières années avec une moyenne de 100.000 tonnes, selon lui, ajoutant que des « mesures ont été prises » à cet effet.

*« Premièrement, il y a eu la réglementation des exportations et dans le même temps l’ouverture à l’importation… dans le but de fournir ce produit »*, a-t-il énuméré en expliquant les mesures prises par le gouvernement visant à assurer des quantités suffisantes d’huile d’olive sur le marché en dépit du ralentissement de la production observé.

Concernant la question de l’augmentation des exportations d’huile d’olive au moment où les prix au niveau national ont connu une hausse due à la sécheresse, le responsable gouvernemental a expliqué que l’huile exportée par les producteurs était principalement une *« huile extra vierge »*, ajoutant qu’elle fait l’objet de *« contrats ».*

Baitas a minimisé l’impact des exportations précisant que l’exportation de ce type d’huile atteint près de 4.600 tonnes sur 100.000 tonnes, ajoutant que les exportations ne dépassent pas les 8.000 tonnes au total.

[Augmentation](https://fr.hespress.com/tag/augmentation) [Baitas](https://fr.hespress.com/tag/baitas) [Exportation](https://fr.hespress.com/tag/exportation) [Huile d'olive](https://fr.hespress.com/tag/huile-dolive) [Prix](https://fr.hespress.com/tag/prix)

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## Commentaires des visiteurs

1

Les opinions exprimées dans les commentaires sont celles des propriétaires et non l'opinion Hespress

- Diaz vendredi 14 mars 2025 - 10:17

  Qui ment Baitas ou bien l’UE ? Vu la dérive libéral de ce gouvernement d’affairiste, qui sont entrain de saigner à blanc les marocains, la réponse est évidente : notre gouvernement de requin ! Car le Maroc est devenu une mère porteuse pour le marché européen au détriment des marocains. a vomir.0 add comment Haut de la page

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