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![Inflation fruitée, légumes taillés dans l’or à la joie des intermédiaires](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2024/08/legumes.jpg)

[Mohamed Jaouad EL KANABI](https://fr.hespress.com/author/mohamed-jaouad-el-kanabi "Articles par Mohamed Jaouad EL KANABI")vendredi 16 août 2024 - 19:36

**Les marchés marocains, autrefois oasis de saveurs et de couleurs, sont désormais devenus le théâtre d’une tragédie des temps modernes avec la flambée des prix des fruits et légumes. En effet, l’ambiance colorée et animée des marchés marocains, qui d’ordinaire fascine locaux et touristes, s’assombrit sous le poids croissant de la cherté de la vie.**

Imaginez la scène : des étals jadis débordants de légumes frais et juteux qui, aujourd’hui, semblent s’aligner avec les cours de la Bourse de New York. Poivrons, tomates, patates…, et tiens même le persil et la coriandre se comportent comme de véritables actions spéculatives, gonflant et dégonflant selon les caprices d’un marché libre qui semble bien plus « libre » pour certains que pour d’autres.

** Facteurs multiples à l’origine de la flambée**

Ils sont dorénavant au centre d’une réalité économique inquiétante : une hausse spectaculaire des prix de fruits et légumes qui n’épargne ni les ménages modestes ni ceux de la classe moyenne. Cette situation, qui affecte profondément le quotidien des Marocains, soulève de nombreuses questions sur les causes sous-jacentes de cette inflation.

Les souks et marchés de quartier, auparavant synonymes d’abondance et de diversité de fruits et légumes à des prix accessibles, sont aujourd’hui le théâtre d’un renchérissement notable des produits de base. Nonobstant les viandes rouges, blanches, œufs, poissons… qui, à eux seuls, sont déjà une aventure, les tomates, pommes de terre, oignons et autres légumes essentiels voient leurs tarifs grimper de manière inédite. Cette augmentation, parfois injustifiée, alimente les tensions sociales dans un contexte dans lequel les revenus stagnent alors que les dépenses quotidiennes explosent.

**Fruits dorés et légumes en argent**

Plusieurs éléments expliquent cette situation alarmante. D’une part, les conditions climatiques défavorables, avec des périodes de sécheresse prolongées, ont réduit la production agricole, entraînant une baisse de l’offre sur le marché. D’autre part, la spéculation, encouragée par l’absence de régulation stricte, accentue la volatilité des prix. Des intermédiaires sans scrupules profitent de la situation pour maximiser leurs marges, aggravant ainsi la détresse des consommateurs.

Les souks, bien que souvent considérés comme des lieux où l’on peut encore négocier et obtenir de meilleures offres, n’échappent pas à cette dynamique inflationniste. Même les légumes issus des circuits courts, censés être plus abordables, connaissent une hausse significative. Face à cette flambée des prix de fruits et légumes, les ménages doivent faire preuve de créativité pour équilibrer leurs budgets, en réduisant la quantité et la qualité des produits achetés.

**Rôle des autorités et attentes des citoyens**

La situation a interpellé les autorités locales et nationales, poussées à intervenir pour freiner cette spirale inflationniste. Toutefois, les mesures adoptées, comme le contrôle des prix ou les campagnes de sensibilisation, semblent encore insuffisantes face à l’ampleur du problème. Les attentes des citoyens sont claires : une action décisive pour stabiliser les prix et garantir l’accès aux produits de base.

En effet, face à la valse des interventions mesurées, oscillant entre la régulation des prix et la protection des libertés du marché, à la flambée incontrôlable, les consommateurs, eux, attendent toujours une véritable intervention, un coup de balai salvateur qui remettrait un peu d’ordre dans ce chaos fruité.

Mais, attention, avant de blâmer uniquement les aléas climatiques et l’augmentation des coûts de production, il est bon de pointer du doigt ce qui fait vraiment grimper les prix : une armée d’intermédiaires et de commerçants qui profitent de l’absence d’un véritable contrôle étatique pour transformer un marché libéralisé en véritable jungle. Ces derniers ont l’art de transformer des produits de base en objets de luxe, rendent les fruits et légumes aussi inaccessibles que des œuvres d’art.

**La loi du marché : un festin pour les intermédiaires**

La flambée des prix des fruits et légumes dans les marchés marocains ne se limite plus à une simple question conjoncturelle. Elle reflète une série de dysfonctionnements structurels et nécessite des réponses rapides. On pourrait presque en rire si ce n’était pas si tragique : tandis que les ménages peinent à joindre les deux bouts, certains intermédiaires s’en donnent à cœur joie.

Et, que dire des fruits et légumes, ces joyaux des étals, qui semblent désormais taillés dans l’or ? Une poignée de courgettes, autrefois symbole d’abondance, coûte aujourd’hui presque autant qu’une pièce de joaillerie. Même les oignons, ces humbles compagnons des soupes hivernales, voient leur prix s’envoler à des hauteurs qui feraient pâlir d’envie n’importe quel alpiniste.

Les adeptes du libéralisme pur et dur devraient se rendre à l’évidence : le « marché libre » dans ces conditions se transforme vite en marché de dupes, où certains imposent leur loi, entraînant désordre économique et tensions sociales. Il devient urgent de mettre fin à ce carnaval dans lequel les plus démunis paient toujours l’addition la plus salée. Le retour à une régulation intelligente et adaptée n’est pas une option : c’est une nécessité pour rétablir l’équilibre et préserver la stabilité socio-économique du pays.

[Flambée](https://fr.hespress.com/tag/flambee) [Légumes](https://fr.hespress.com/tag/legumes) [Marches](https://fr.hespress.com/tag/marches) [Prix](https://fr.hespress.com/tag/prix)

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## Commentaires des visiteurs

1

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- thierry samedi 17 août 2024 - 00:05

  Dites moi ce dont vous avez besoin et je vous expliquerai comment vous en passer-1 add comment Haut de la page

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