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![Abattoirs de Casablanca : Une réhabilitation en vue pour préserver le patrimoine](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2024/05/abattoirs.jpg)

[Khadija KHETTOU](https://fr.hespress.com/author/khadija-khettou "Articles par Khadija KHETTOU")jeudi 13 juin 2024 - 22:15

**Les anciens abattoirs de Casablanca demeurent dans l’attente d’une intervention des autorités locales pour leur restauration et réhabilitation, en vue de moderniser leurs méthodes de travail et de gestion. Les précédents conseils communaux ont échoué dans cette tâche, principalement à cause de problèmes de maintenance et d’infrastructures.**

Le wali de la région Casablanca-Settat, Mohamed Mhidia, a visité les anciens abattoirs, mardi dernier, à quelques jours de l’Aïd al-Adha, afin d’évaluer leur état. Cette visite survient après que la Société de Développement Local (SDL) Casablanca Services ait annoncé un service d’abattage des sacrifices de l’Aïd pour 240 dirhams, et fixé le tarif de l’hébergement pour une nuit à 24 dirhams, taxes comprises.

Au début de la semaine, le Conseil de la préfecture a validé un accord de partenariat entre le ministère de la Culture, de la Jeunesse et de la Communication, le ministère de l’Intérieur via la Direction Générale des Collectivités Territoriales, le Conseil de la région Casablanca-Settat, le Conseil municipal et la Société de Développement Local Casablanca Patrimoine pour restaurer les anciens abattoirs de Casablanca.

Le coût total de ce projet est estimé à 170 millions de dirhams, avec une contribution du Conseil préfectoral de Casablanca à hauteur de 20 millions de dirhams, du ministère de la Culture (40 millions de dirhams), et du ministère de l’Intérieur (40 millions de dirhams).

Le projet vise à restaurer les bâtiments et à réaménager les espaces des anciens abattoirs situés dans le quartier de Hay Mohammadi, en réhabilitant notamment la façade principale et en aménageant les espaces publics.

Ahmed Brija, vice-président du Conseil de la préfecture de Casablanca, a indiqué que, malgré ce budget de 170 millions de dirhams, l’état des abattoirs reste inchangé, nécessitant la mise en œuvre de grands projets stratégiques.

Dans une déclaration à la presse après la session du Conseil de la préfecture, il a souligné que les abattoirs urbains font partie du patrimoine ancien de Casablanca, et qu’ils ne peuvent être négligés ou abandonnés.

Il est également important de noter que le ministre de l’Intérieur, Abdelouafi Laftit, a précédemment révélé que son ministère a mobilisé 30 millions de dirhams pour réhabiliter et réparer certains abattoirs dans plusieurs communes, ainsi que pour l’acquisition de matériel de transport de viande pour d’autres.

En réponse à une question orale à la Chambre des représentants sur la « *réhabilitation et la réparation des abattoirs dans toutes les régions du Royaume*« , Laftit a souligné qu’une vision commune et unifiée pour réformer le secteur des abattoirs est en préparation. Cette vision, alignée avec les politiques sectorielles, vise la réforme et la réhabilitation globale de tous les abattoirs actuels, y compris ceux situés dans les marchés hebdomadaires.

Il a mentionné des rencontres de communication pour présenter les résultats du plan directeur des abattoirs et des marchés de bétail, et sensibiliser les autorités régionales et provinciales à l’importance des abattoirs et aux contraintes freinant leur développement. Ces rencontres ont conduit à la fermeture de plusieurs abattoirs ruraux ne répondant pas aux normes de santé et de propreté requises, avec un soutien financier du ministère de l’Intérieur aux communes, équivalent aux revenus générés par ces abattoirs.

Dans ce même contexte, Laftit a indiqué que son ministère a contribué au financement de l’abattoir régional moderne pour les préfectures de Rabat-Salé-Skhirat, construit selon les normes internationales. Il a affirmé que le ministère travaillera prochainement à la réalisation et à la réhabilitation des abattoirs dans toutes les régions du Royaume, pour qu’ils répondent également aux normes internationales.

Seulement 8 abattoirs à l’échelle nationale disposent d’une autorisation sanitaire, sur plus de 180 abattoirs en milieu urbain et 753 en milieu rural, produisant ensemble plus de 300.000 tonnes de viande par an, avait-il précisé.

[Abattoirs](https://fr.hespress.com/tag/abattoirs) [Casablanca](https://fr.hespress.com/tag/casablanca) [Maroc](https://fr.hespress.com/tag/maroc) [Ministère de l'Intérieur](https://fr.hespress.com/tag/ministere-de-linterieur) [Réhabilitation](https://fr.hespress.com/tag/rehabilitation)

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