---
description: Le Maroc se dresse comme un exportateur de premier plan d'escargots notamment pour la région d'Andalousie en Espagne. En 2023, la région du sud du pays
title: Le Maroc a exporté 5.000 tonnes d'escargots en Andalousie en 2023
image: https://f2.hespress.com/wp-content/overlay/2024/05/escargot.jpg?v2
---

[Partager sur Facebook](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://fr.hespress.com/368682-368682.html) [Partager sur Twitter](https://twitter.com/intent/tweet?url=https://fr.hespress.com/368682-368682.html) [Partager sur Linkedin](<https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://fr.hespress.com/368682-368682.html&title=Le Maroc a exporté 5.000 tonnes d'escargots en Andalousie en 2023&summary=&source=>) [Partager sur Telegram](https://telegram.me/share/url?text=https://fr.hespress.com/368682-368682.html) [Partager sur WhatsApp](https://api.whatsapp.com/send?text=https://fr.hespress.com/368682-368682.html) [Copier lien](https://fr.hespress.com/368682-368682.html) [Lien imprimable](https://fr.hespress.com/368682-368682.html?print)

![Le Maroc a exporté 5.000 tonnes d'escargots en Andalousie en 2023](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2024/05/escargot.jpg)

[Yasmine Saih](https://fr.hespress.com/author/yasmine-saih "Articles par Yasmine Saih")jeudi 23 mai 2024 - 12:10

**Le Maroc se dresse comme un exportateur de premier plan d’escargots notamment pour la région d’Andalousie en Espagne. En 2023, la région du sud du pays ibérique a importé pas moins de 5.000 tonnes d’escargots en provenance du Maroc.**

Les escargots de variété marocaine, sauvage et non d’élevage fermiers, connaissent un grand engouement de la part des consommateurs espagnols, d’une part pour leur qualité meilleure que l’escargot traditionnel espagnol selon les professionnels, mais surtout à cause de la baisse continuelle de production sur le territoire espagnol pendant ces 60 dernières années et des restrictions sanitaires plus contraignantes pour les professionnels qui se tournent désormais vers le Maroc pour l’approvisionnement.

Plus de 5.000 tonnes d’escargots du Maroc ont été importé en 2023 selon des données du ministère espagnol de l’Agriculture cité par l’agence Europa Press. Les importations espagnoles d’escargots marocains ont atteint une valeur de 3,8 millions d’euros et la tendance continue vers une hausse exponentielle.

En effet, uniquement entre janvier et février 2024, la région d’Andalousie à elle seule a importé pour 248.000 euros, ce qui représente une croissance de 88% par rapport au chiffre cumulé de janvier à février de l’année précédente.

La consommation d’escargots en Espagne dépasse largement la quantité produite localement et représentait 18.800 tonnes en 2020 avec une tendance haussière d’année en année.

Ces chiffres contrastent avec la production locale espagnole, concentrée sur des fermes d’élevage dont le nombre atteint malgré tout 211 fermes recensées uniquement dans la région d’Andalousie. Selon l’Association nationale espagnole d’élevage et d’engraissement d’escargots (Ancec), la production a atteint 605.500 kilogrammes en 2023.

[Escargots](https://fr.hespress.com/tag/escargots) [Espagne](https://fr.hespress.com/tag/espagne) [Exportation](https://fr.hespress.com/tag/exportation) [Importation](https://fr.hespress.com/tag/importation) [Maroc](https://fr.hespress.com/tag/maroc)

[Suivez les dernières actualités de Hespress sur WhatsApp](https://hes.press/FR)

## Ajoutez votre commentaire

###

Nom \*

E-mail \*

Commentaire \*

Conditions de publication : Les commentaires ne doivent pas être à caractère diffamatoire ou dénigrant à l'égard de l'auteur, des personnes, des sacralités, des religions ou de Dieu. Ils ne doivent pas non plus comporter des insultes ou des propos incitant à la haine et à la discrimination.

## Articles Liés

Monde [![Le Quai d'Orsay annonce Jean Noël Barrot vendredi au Maroc ](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2025/01/Jean-Noel-Barrot.jpg)](https://fr.hespress.com/496308-le-quai-dorsay-annonce-jean-noel-barrot-vendredi-au-maroc.html "Le Quai d'Orsay annonce Jean Noël Barrot vendredi au Maroc ")

jeudi 12 novembre 2026 - 22:46

### Le Quai d'Orsay annonce Jean Noël Barrot vendredi au Maroc 

Politique [![Dessalement, irrigation, mécanisation : les priorités du budget agricole pour 2027](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/11/agriculture-900x600.jpg)](https://fr.hespress.com/496165-dessalement-irrigation-mecanisation-les-priorites-du-budget-agricole-pour-2027.html "Dessalement, irrigation, mécanisation : les priorités du budget agricole pour 2027")

jeudi 12 novembre 2026 - 22:30

### Dessalement, irrigation, mécanisation : les priorités du budget agricole pour 2027

Sport [![Wael Mouhya écarté par Klopp : le Maroc peut-il encore espérer ?](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/11/wael-mohya.jpg)](https://fr.hespress.com/496272-wael-mouhya-ecarte-par-klopp-le-maroc-peut-il-encore-esperer.html "Wael Mouhya écarté par Klopp : le Maroc peut-il encore espérer ?")

jeudi 12 novembre 2026 - 19:40

### Wael Mouhya écarté par Klopp : le Maroc peut-il encore espérer ?

Regions [![Guerguerat-Zouerate : un projet routier pour renforcer l’intégration économique maroco-mauritanienne](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2024/05/voie-express-Tiznit-Dakhla.jpg)](https://fr.hespress.com/496169-guerguerat-zouerate-un-projet-routier-pour-renforcer-lintegration-economique-maroco-mauritanienne.html "Guerguerat-Zouerate : un projet routier pour renforcer l’intégration économique maroco-mauritanienne")

jeudi 12 novembre 2026 - 19:31

### Guerguerat-Zouerate : un projet routier pour renforcer l’intégration économique maroco-mauritanienne

Sport [![Mondial 2030 : la FIFA poursuit son inspection en Espagne, le Maroc bientôt au programme](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/11/inspectionn-fifa.jpg)](https://fr.hespress.com/496252-mondial-2030-la-fifa-poursuit-son-inspection-en-espagne-le-maroc-bientot-au-programme.html "Mondial 2030 : la FIFA poursuit son inspection en Espagne, le Maroc bientôt au programme")

jeudi 12 novembre 2026 - 17:50

### Mondial 2030 : la FIFA poursuit son inspection en Espagne, le Maroc bientôt au programme

Culture [![Archéologie : De Casablanca à Asilah, de nouvelles fouilles pour remonter l’histoire du Maroc](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/11/LIXUS-ROUVERT-900x600.jpg)](https://fr.hespress.com/496150-archeologie-de-casablanca-a-asilah-de-nouvelles-fouilles-pour-remonter-lhistoire-du-maroc.html "Archéologie : De Casablanca à Asilah, de nouvelles fouilles pour remonter l’histoire du Maroc")

jeudi 12 novembre 2026 - 11:33

### Archéologie : De Casablanca à Asilah, de nouvelles fouilles pour remonter l’histoire du Maroc

### Newsletter

Abonnez-vous pour recevoir les dernières nouvelles

S'inscrire

Veuillez vérifier l'email

Pour terminer le processus d'abonnement .. Suivez les étapes mentionnées dans l'email de confirmation d'abonnement.

Cet email ne peut pas être ajouté à cette liste. Veuillez saisir une adresse email différente.

## [24 heures](https://fr.hespress.com/tag/h24)

- [02:54<h3>Droits de l'Homme : Belkouch et la société civile en concertation sur trois rapports</h3>](https://fr.hespress.com/496295-droits-de-lhomme-belkouch-et-la-societe-civile-en-concertation-sur-trois-rapports.html "Droits de l'Homme : Belkouch et la société civile en concertation sur trois rapports")
- [01:08<h3>TGR : les recettes douanières à près de 91 MMDH à fin octobre </h3>](https://fr.hespress.com/496290-tgr-les-recettes-douanieres-a-pres-de-91-mmdh-a-fin-octobre.html "TGR : les recettes douanières à près de 91 MMDH à fin octobre ")
- [23:50<h3>COP31 : le Maroc parmi les premiers bénéficiaires du programme ARISE </h3>](https://fr.hespress.com/496255-cop31-le-maroc-parmi-les-premiers-beneficiaires-du-programme-arise.html "COP31 : le Maroc parmi les premiers bénéficiaires du programme ARISE ")
- [22:10<h3>Rabat : première transplantation hépatique à partir d’une donneuse vivante réalisée avec succès</h3>](https://fr.hespress.com/496274-rabat-premiere-transplantation-hepatique-a-partir-dune-donneuse-vivante-realisee-avec-succes.html "Rabat : première transplantation hépatique à partir d’une donneuse vivante réalisée avec succès")
- [21:40<h3>Lionel Scaloni prolonge avec l’Argentine jusqu’au Mondial 2030</h3>](https://fr.hespress.com/496287-lionel-scaloni-prolonge-avec-largentine-jusquau-mondial-2030.html "Lionel Scaloni prolonge avec l’Argentine jusqu’au Mondial 2030")
- [20:49<h3>FIFM : après Marion Cotillard, le jury de la 23e édition dévoilé</h3>](https://fr.hespress.com/496246-fifm-apres-marion-cotillard-le-jury-de-la-23e-edition-devoile.html "FIFM : après Marion Cotillard, le jury de la 23e édition dévoilé")

Monde [![Le Quai d'Orsay annonce Jean Noël Barrot vendredi au Maroc ](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2025/01/Jean-Noel-Barrot.jpg)](https://fr.hespress.com/496308-le-quai-dorsay-annonce-jean-noel-barrot-vendredi-au-maroc.html "Le Quai d'Orsay annonce Jean Noël Barrot vendredi au Maroc ")

jeudi 12 novembre 2026 - 22:46

### Le Quai d'Orsay annonce Jean Noël Barrot vendredi au Maroc 

Monde [![Le patron de Nvidia démissionne provoquant une onde de choc sur les marchés financiers](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/11/2299100584.jpg)](https://fr.hespress.com/496196-le-patron-de-nvidia-demissionne-provoquant-une-onde-de-choc-sur-les-marches-financiers.html "Le patron de Nvidia démissionne provoquant une onde de choc sur les marchés financiers")

jeudi 12 novembre 2026 - 13:41

### Le patron de Nvidia démissionne provoquant une onde de choc sur les marchés financiers

Monde [![Ukraine-Russie : les émissaires américains à Moscou pour rencontrer Poutine](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2025/10/Steve-Witkoff.jpeg)](https://fr.hespress.com/496161-ukraine-russie-les-emissaires-americains-a-moscou-pour-rencontrer-poutine.html "Ukraine-Russie : les émissaires américains à Moscou pour rencontrer Poutine")

jeudi 12 novembre 2026 - 10:34

### Ukraine-Russie : les émissaires américains à Moscou pour rencontrer Poutine

Monde [![Suède : le Parlement ouvre la voie à la révocation de la citoyenneté des binationaux](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/11/suede.jpg)](https://fr.hespress.com/496106-suede-le-parlement-ouvre-la-voie-a-la-revocation-de-la-citoyennete-des-binationaux.html "Suède : le Parlement ouvre la voie à la révocation de la citoyenneté des binationaux")

jeudi 12 novembre 2026 - 04:11

### Suède : le Parlement ouvre la voie à la révocation de la citoyenneté des binationaux

Monde [![Les garde-côtes mauritaniens portent secours à 137 candidats à la migration irrégulière](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2022/05/immigration-illegale.jpg)](https://fr.hespress.com/496064-les-garde-cotes-mauritaniens-portent-secours-a-137-candidats-a-la-migration-irreguliere.html "Les garde-côtes mauritaniens portent secours à 137 candidats à la migration irrégulière")

mercredi 11 novembre 2026 - 23:50

### Les garde-côtes mauritaniens portent secours à 137 candidats à la migration irrégulière

<ins></ins>

Tous droits réservés au réseau Hespress 2026 ©

```json
{
    "@context": "https://schema.org",
    "@type": "BreadcrumbList",
    "itemListElement": [
        {
            "@type": "ListItem",
            "position": 1,
            "item": {
                "@id": "https://fr.hespress.com/economie",
                "name": "Economie"
            }
        },
        {
            "@type": "ListItem",
            "position": 2,
            "item": {
                "@id": "https://fr.hespress.com/368682-le-maroc-a-exporte-5-000-tonnes-descargots-en-andalousie-en-2023.html",
                "name": "Le Maroc a exporté 5.000 tonnes d'escargots en Andalousie en 2023"
            }
        }
    ]
}
{
    "@context": "https://schema.org",
    "@type": "NewsMediaOrganization",
    "name": "Hespress Français",
    "url": "https://fr.hespress.com",
    "logo": "https://fr.hespress.com/wp-content/uploads/2021/09/hespress_fr_logo-768x188.jpg"
}
{
    "@context": "https://schema.org",
    "@type": "NewsArticle",
    "mainEntityOfPage": {
        "@type": "WebPage",
        "@id": "https://fr.hespress.com/368682-le-maroc-a-exporte-5-000-tonnes-descargots-en-andalousie-en-2023.html"
    },
    "headline": "Le Maroc a exporté 5.000 tonnes d'escargots en Andalousie en 2023",
    "datePublished": "2024-05-23T12:10:05+0100",
    "dateModified": "2024-05-23T09:04:09+0100",
    "author": {
        "@type": "Person",
        "name": "Yasmine Saih",
        "url": "https://fr.hespress.com/author/yasmine-saih"
    },
    "description": "Le Maroc se dresse comme un exportateur de premier plan d'escargots notamment pour la région d'Andalousie en E",
    "image": {
        "@type": "ImageObject",
        "url": "https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2024/05/escargot.jpg",
        "width": 800,
        "height": 533
    },
    "publisher": {
        "@type": "Organization",
        "name": "Hespress Français",
        "logo": {
            "@type": "ImageObject",
            "url": "https://fr.hespress.com/wp-content/uploads/2021/09/hespress_fr_logo-768x188.jpg",
            "width": 768,
            "height": 188
        }
    }
}
```