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description:  Dans un mouvement presque artistique, les prix des tomates au Maroc se livrent à une véritable danse classique, fluctuant entre élévations
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![Prix des tomates : une saga qui ne cesse de tourmenter le Marocain](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2024/05/prix-copie.jpg)

[Mohamed Jaouad EL KANABI](https://fr.hespress.com/author/mohamed-jaouad-el-kanabi "Articles par Mohamed Jaouad EL KANABI")lundi 13 mai 2024 - 08:40

 **Dans un mouvement presque artistique, les prix des tomates au Maroc se livrent à une véritable danse classique, fluctuant entre élévations sublimes et chutes dramatiques, pour le plus grand désarroi des consommateurs.**  

Après une période de calme relatif, où les prix semblaient avoir enfin pitié des bourses déjà bien légères des citoyens, voici que dans une valse oscillante et imprévisible, les étiquettes reprennent de l’altitude. À l’image d’une diva capricieuse, le prix de la tomate en gros a repris son ascension, oscillant de 50 à 100 dirhams par caisse, selon les caprices du marché. Un coup dur pour le porte-monnaie des consommateurs, qui semblait enfin souffler. 

**Un ballet de prix** 

L’ironie du sort a voulu que, alors même que l’on sort d’une période de relative abondance où le kilogramme de tomate daignait descendre sous la barre des 5 dirhams, on se retrouve confrontés à une augmentation qui repousse les prix vers les 9 à 10 dirhams le kilo chez ces chers détaillants et marchands de proximité. Cette hausse est encore plus marquée loin des terres bénies de production, là où les coûts de transport jouent les trouble-fêtes. Un contraste frappant avec les jours de prix modérés, où le kilogramme tombait en dessous de 5 dirhams, illustrant la fragilité et la volatilité du marché des tomates. 

**Retour à la réalité** 

Selon des professionnels, qui se sont confiés à Hespress, ce nouveau rebondissement dans la saga “tomatesque“, si l’on peut dire ainsi, ne serait pas dû à un quelconque complot international ou à une manipulation des cours mondial, mais simplement à une baisse de production aussi inopinée qu’inopportune. En effet, la fin de la saison agricole semble avoir pris par surprise même les plus aguerris des agriculteurs, qui se hâtent déjà de préparer les terres pour les semailles à venir, laissant le consommateur marocain face à des étals aussi coûteux qu’indispensables. 

**Les raisons d’une flambée** 

Les spécialistes ne s’y trompent pas, ils n’ont pas manqué de souligner cette tendance, observant une reprise des hausses cette semaine. Les prix, qui s’étaient stabilisés la semaine passée, ont donc repris leur escalade, le coût d’une caisse de tomates atteignant des sommets de 200 à 250 dirhams selon les jours. D’autres acteurs de ce théâtre maraîcher, opérant au marché de gros de Casablanca, confirment cette montée des prix qui, semble-t-il, ne tient pas tant à l’exportation qu’à une réduction des volumes produits.  

**Les implications d’une saison qui s’achève** 

Cette situation est exacerbée par la fin de la saison agricole, période durant laquelle les producteurs élaguent leurs champs pour préparer la prochaine saison, souvent en accord avec les contraintes des contrats d’exportation. Les agriculteurs, pris de court, s’affairent déjà à préparer les terres pour les semailles futures, laissant derrière eux un marché dans lequel l’offre peine à satisfaire la demande constante. Les acteurs du secteur pointent du doigt une production en déclin, coïncidant avec la fin de la saison agricole. Une réalité pénalisante pour le consommateur qui observe, impuissant, cette envolée. 

Cette transition est marquée par une diminution de l’offre sur le marché local, exacerbant les tensions sur les prix. Une période critique où chaque kilogramme de tomate devient un bien précieux. Il semble donc que le consommateur marocain doive encore patienter avant de voir les prix des tomates retrouver un semblant de normalité, à moins qu’un nouveau twist dans cette saga vienne bousculer les marchés. Après tout, dans le royaume des tomates, comme dans bien d’autres domaines du reste, rien n’est jamais vraiment acquis. 

**Perspectives** 

Alors que les producteurs et commerçants s’ajustent à cette nouvelle réalité économique, le consommateur marocain reste en attente d’une stabilisation des prix qui semble, pour l’instant, un horizon lointain. Dans le domaine des tomates, comme dans celui des affaires courantes, la stabilité demeure un luxe et souvent hors de portée. 

 

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