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title: Après le poulet, le bœuf US fait ses premiers pas au Maroc
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![Après le poulet, le bœuf US fait ses premiers pas au Maroc](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2018/12/Bull-riding-Santa-Fe-Rodeo-NM-USA.jpg)

*Santa Fe Rodeo is an old fashioned outdoor dirt ring Rodeo.*

[jassim ahdani](https://fr.hespress.com/author/jassim-ahdani "Articles par jassim ahdani")lundi 17 décembre 2018 - 09:00

**Après les produits à base de volaille en août dernier, Washington annonce que le bœuf américain est « *enfin* » autorisé à faire son entrée au Maroc après 14 ans d’interdiction d’importation, et après quasiment 12 ans de l’entrée en vigueur de l’Accord de libre-échange (ALE) entre les deux pays. Pour le moment, seuls quelques hôtels et restaurants classés sont concernés par ces importations. Précisions**

« *Le bœuf US gagne un nouvel accès, au marché au marocain* » a titré le  [Bureau de la représentation du commerce des Etats-Unis](https://ustr.gov/about-us/policy-offices/press-office/press-releases/2018/december/us-beef-gains-new-market-access) relevant du département d’Etat américain à l’Agriculture dans un communiqué.

On frise l’exaltation, outre-atlantique: « *Le président Trump continue d’accorder la priorité à l’ouverture sur de nouveaux marchés pour les produits agricoles américains. Un nouvel accès au marché marocain pour le bœuf et ses dérivés constitue une étape importante pour que les agriculteurs et les éleveurs américains puissent continuer à accroître leurs exportations*« , s’est félicité le représentant américain au Commerce, Robert Lighthizer dans le même document.

**L’Oncle Sam fait du « Halal »**

Cette ouverture des barrières douanières marocaines à la viande bovine étasunienne est présentée comme étant « *Halal* » et « *conforme* » aux termes de l’accord de libre-échange signé entre le Maroc et les États-Unis en juin 2004, et entrée en vigueur en janvier 2006. Elle ouvre cependant la porte à une forte concurrence pour les éleveurs marocains, exposés dorénavant au potentiel d’export d’un géant mondial.

En 2017, les Etats-Unis se sont classés au troisième rang des exportateurs mondiaux du bœuf. Leurs ventes ont atteint 7,3 milliards de dollars, tandis que les exportations des produits agricoles américains destinées au marché marocain ont dépassé les 512 millions de dirhams selon les données de l’Office des changes marocain.

Ce dernier chiffre est appelé à augmenter, puisque le secrétaire d’Etat américain à l’Agriculture a également annoncé ses prévisions concernant le volume des exportations américaines de viande rouge vers le Maroc. Ils la estimé à 80 millions de dollars, d’où l’enthousiasme du responsable dont le département est directement lié à la Maison blanche.

**Une chaire de luxe **

Du coté marocain, le ministère de l’Agriculture a rendu public un [avis](http://www.agriculture.gov.ma/sites/default/files/ale_maroc_usa_-avis_aux_importateurs_des_viandes_bovines.pdf) aux importateurs des viandes bovines domestiques de haute qualité correspondant correspondant aux grades « *choice* » et « *prime* » déterminés par le gouvernement américain selon des critères qui lui sont propres.

Le ministère de l’Agriculture marocain précise aussi que ces viandes en provenance des Etats-Unis ne seront qu’à la portée des hôtels 4 et 5 étoiles, en plus des hôtels de luxe qu’elle a elle même [classés,](http://www.agriculture.gov.ma/sites/default/files/annexe_3-_liste_des_hotels_4_et_plus-_2018-.pdf) ainsi que des restaurants touristiques qu’elle a également [listés](http://www.agriculture.gov.ma/sites/default/files/annexe3_-_liste_des_restaurants_touristiques_independants_classes-_2018-.pdf).

[ALE Maroc-USA](https://fr.hespress.com/tag/ale-maroc-usa) [Département d'Etat américain à l'Agriculture](https://fr.hespress.com/tag/departement-detat-americain-a-lagriculture) [Ministère de l'agriculture](https://fr.hespress.com/tag/ministere-de-lagriculture)

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