--- description: Durant le mois sacré de Ramadan, les établissements de restauration et les hôtels rivalisent d'ingéniosité pour proposer des offres attractives de "ftour" title: "Ramadan au Maroc: Le Ftour, entre tendances émergentes et contraintes économiques" image: https://f2.hespress.com/wp-content/overlay/2024/03/Ramadan-1.jpg?v2 --- [Partager sur Facebook](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://fr.hespress.com/357293-357293.html) [Partager sur Twitter](https://twitter.com/intent/tweet?url=https://fr.hespress.com/357293-357293.html) [Partager sur Linkedin]() [Partager sur Telegram](https://telegram.me/share/url?text=https://fr.hespress.com/357293-357293.html) [Partager sur WhatsApp](https://api.whatsapp.com/send?text=https://fr.hespress.com/357293-357293.html) [Copier lien](https://fr.hespress.com/357293-357293.html) [Lien imprimable](https://fr.hespress.com/357293-357293.html?print) ![Ramadan au Maroc: Le Ftour, entre tendances émergentes et contraintes économiques](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2024/03/Ramadan-1.jpg) [Zaina Jnina](https://fr.hespress.com/author/z-jnina "Articles par Zaina Jnina")jeudi 14 mars 2024 - 20:00 **Durant le mois sacré de Ramadan, les établissements de restauration et les hôtels rivalisent d’ingéniosité pour proposer des offres attractives de « ftour » (repas de rupture du jeûne). Toutefois, la diversité des prix proposés peut susciter des réactions contrastées, attirant certains Marocains tout en en repoussant d’autres.** Cette traditionnelle invitation annuelle à la convivialité et à la gastronomie se voit ainsi sublimée par une pléthore de choix offerts aux familles et aux Marocains en général, qui se voient proposer des expériences culinaires variées, à des prix ajustés en fonction de la nature et de la qualité des mets. Dans cette dynamique, les restaurants et hôtels déploient des stratégies marketing visant à séduire une clientèle en quête de nouveauté et de raffinement. Ces établissements, conscients des mutations des habitudes de consommation pendant ce mois béni, adaptent leurs offres pour stimuler leur activité économique. Ainsi, les prix des « ftours » peuvent atteindre des sommets allant jusqu’à 900 dirhams, voire même 1.000 dirhams par personne (des prix constatés à la ville de Casablanca). Le repas le plus économique observé est de 49 dirhams, comprenant généralement une sélection basique telle que soupe, lait, jus, thé ou café, « msemen » et « harcha ». Cette profusion d’offres reflète également une réalité socio-économique contrastée. Malgré une inflation qui affecte plusieurs citoyens depuis quelques années, nombreux sont ceux qui succombent à la tentation de s’offrir, ne serait-ce qu’une fois, une expérience gastronomique raffinée durant ce mois sacré. Les images et les descriptions partagées par ces établissements, invitant les consommateurs à découvrir des saveurs authentiques, semblent parfaitement fonctionner pour cette catégorie de personnes. Cependant, pour d’autres, le coût élevé de ces « ftours » reste un luxe inaccessible, voire un non-sens économique, dans un contexte où le pouvoir d’achat est déjà mis à mal. Ils considèrent qu’au-delà de la question financière, la symbolique du repas de rupture du jeûne est avant tout un moment de partage familial et spirituel, qui ne devrait pas être altéré par des considérations purement matérielles. Ainsi, le mois de Ramadan au Maroc est non seulement une période de piété et de recueillement, mais aussi un moment où se dessinent les contours d’une société en mutation, où traditions ancestrales et aspirations modernes se côtoient, parfois se confrontent, dans un subtil équilibre entre préservation des valeurs et ouverture au monde. Il convient de rappeler qu’au cours de ce mois sacré, les prix des produits de première nécessité, parmi lesquels figurent les viandes, les céréales, les dattes, l’huile, le sucre, les œufs, les légumes et les fruits, entre autres, ont suivi une courbe ascendante vertigineuse. Le pouvoir d’achat des Marocains, déjà fragilisé depuis l’émergence de la pandémie, semble à peine pouvoir soutenir le panier des denrées indispensables pour clore ce mois de Ramadan. [F'tour](https://fr.hespress.com/tag/ftour) [Maroc](https://fr.hespress.com/tag/maroc) [Offres](https://fr.hespress.com/tag/offres) [Ramadan](https://fr.hespress.com/tag/ramadan) [Suivez les dernières actualités de Hespress sur WhatsApp](https://hes.press/FR) ## Ajoutez votre commentaire ### Nom \* E-mail \* Commentaire \* Conditions de publication : Les commentaires ne doivent pas être à caractère diffamatoire ou dénigrant à l'égard de l'auteur, des personnes, des sacralités, des religions ou de Dieu. 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