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title: "Ramadan 2024 : L'agneau espagnol, le plus prisé au Maroc"
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![Ramadan 2024 : L'agneau espagnol, le plus prisé au Maroc](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2024/03/agneau.jpg)

[Zineb Jazouli](https://fr.hespress.com/author/zineb-jazouli "Articles par Zineb Jazouli")mercredi 13 mars 2024 - 14:25

**L’arrivée du Ramadan redessine les schémas commerciaux. Connu par la diversité des plats culinaires marocains, ce mois béni entraine une augmentation spectaculaire de la demande en viande. Au Maroc, cette tradition a un impact notable sur les entreprises espagnoles spécialisées dans la production et la distribution de l’animal le plus prisé pendant cette période : l’agneau.**

Contrairement aux années précédentes, le principal acheteur d’agneau espagnol en 2024 est le Maroc, détrônant ainsi l’Arabie Saoudite qui détenait traditionnellement cette position de leader sur le marché. Cette transition remarquable sur le marché de l’exportation d’agneau espagnol vers le Maroc s’explique en partie par le soutien financier accordé par le gouvernement marocain à ses citoyens pour l’achat d’agneau espagnol. Cette initiative, qui a été mise en place depuis la fin de l’année précédente, a considérablement stimulé les ventes pour les entreprises espagnoles.

Selon les données recueillies par Efeagro lors d’une entrevue avec José Hernández, responsable de l’exportation chez Bovisa, une entreprise spécialisée, « *la campagne d’exportation de cette année est considérée comme normale par rapport à l’année précédente. Bien qu’elle soit similaire à celle de 2023, elle ne parvient pas à atteindre les sommets d’excellence observés il y a quelques années, ce qui laisse présager un potentiel de croissance supplémentaire dans les années à venir *».

Des expéditions massives, pouvant aller jusqu’à 25.000 animaux par navire, sont actuellement réalisées par certaines entreprises. Hernández a souligné que « *son entreprise, basée à Alcantarilla (Murcie), a la capacité de transporter jusqu’à 25.000 animaux par navire à destination du Maroc, la grande majorité étant des agneaux *». D’après la même source, au cours du seul mois de février, l’entreprise murcienne a exporté jusqu’à 60.000 têtes de bétail, et il est prévu que 50.000 agneaux supplémentaires soient expédiés au cours des deux prochaines semaines.

Une tendance particulièrement appréciée par les entreprises du secteur est la baisse des prix de l’agneau, rendant ainsi ce produit plus accessible aux consommateurs marocains. Cette réduction des prix a été stimulée par la forte demande marocaine, ce qui a incité les producteurs espagnols à ajuster leurs prix pour rester compétitifs sur le marché.

Selon la presse ibérique, le prix moyen de production agricole est actuellement d’environ 4,5 euros par kilogramme, représentant ainsi un nouveau « *record historique* » après trois ans. Cependant, de nombreux acteurs du marché estiment que « le plafond n’a pas encore été atteint », suggérant ainsi un potentiel de croissance continu dans le secteur de l’exportation d’agneau espagnol vers le Maroc.

Malgré la vague de boycott pratiqué par les agriculteurs espagnols dans le dessein de faire bannir le produit marocain de l’Espagne, le Maroc continue de garder une collaboration fructueuse avec ce marché en pleine expansion. Cette dynamique sur le marché de l’agneau espagnol souligne l’importance croissante du Maroc en tant que destination clé pour les exportateurs espagnols pendant la période du Ramadan. Ces tendances prometteuses pourraient également ouvrir ainsi la voie à une collaboration commerciale fructueuse entre les deux pays dans un avenir proche.

[Espagne](https://fr.hespress.com/tag/espagne) [Importations marocaines](https://fr.hespress.com/tag/importations-marocaines) [Maroc](https://fr.hespress.com/tag/maroc) [Ramadan 2024](https://fr.hespress.com/tag/ramadan-2024)

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