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![Flambée des importations au Maroc en réponse à la crise oléicole](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2022/01/olives.jpg)

[Zaina Jnina](https://fr.hespress.com/author/z-jnina "Articles par Zaina Jnina")mercredi 31 janvier 2024 - 22:00

**Au cours de la campagne 2022/2023 (novembre à octobre), le Maroc a traversé l’une de ses saisons d’oléoculture les plus difficiles de la dernière décennie, entraînant ainsi une chute de ses exportations et une forte montée d’importations, dévoile le site spécialisé EastFruit.**

La crise méditerranéenne de l’olivier a frappé durement le Maroc, le contraignant à prendre des mesures drastiques, notamment l’interdiction des exportations d’huile d’olive à l’automne 2023 pour maintenir la stabilité des prix sur le marché intérieur. Parallèlement, le marché marocain a enregistré une augmentation sans précédent des importations d’olives en conserve, atteignant des niveaux record.

De plus, les exportateurs marocains ont vu leurs ventes d’olives conservées chuter à 82.000 tonnes au cours de la campagne 2022/2023, soit près d’un tiers de moins que la saison précédente. Cette performance se rapproche du niveau le plus bas en une décennie, lorsque le volume d’exportation était tombé à 76.000 tonnes lors de la campagne 2014/2015.

En revanche, les importations d’olives conservées au Maroc ont monté en flèche, atteignant 3.000 tonnes en 2022/2023, soit près de 11 fois plus qu’en glissement annuel, bien que la quantité habituelle soit inférieure à 500 tonnes.

Il convient de noter que le Maroc, classé quatrième producteur mondial d’olives selon FAOStat en 2022, a vu son industrie oléicole ébranlée. Outre la production d’huile d’olive, où le pays excelle également à l’échelle mondiale, le Royaume exporte principalement ses olives sous forme de produits conservés. Contrairement à l’expédition d’olives fraîches, qui a considérablement diminué au fil des ans, passant de 600 tonnes en 2019 à peu plus de 23 tonnes en 2022.

D’près EastFruit, les principaux marchés des olives conservées marocaines sont l’Union européenne et l’Amérique du Nord, représentant ensemble environ 90% des exportations totales. Alors que les cinq principaux importateurs comprennent la France, les États-Unis, la Belgique, l’Espagne et l’Italie, avec d’autres acteurs tels que l’Arabie saoudite, les Pays-Bas, le Canada, le Royaume-Uni et la Libye.

Historiquement, l’Espagne était le principal fournisseur d’olives conservées au Maroc, mais lors de la campagne 2022/2023, l’Égypte est devenue le leader incontesté sur ce marché, fait savoir le site spécialisé.

Par ailleurs, la piètre performance des exportations marocaines en 2022/2023 s’explique par une mauvaise récolte d’olives fraîches due aux épisodes successifs de sécheresse. Cette situation a entraîné une forte baisse de la production d’olives conservées et d’huile d’olive dans le pays, renforcée par des défis similaires rencontrés par d’autres pays méditerranéens. Cette conjoncture a provoqué une forte hausse des prix de l’huile d’olive à l’échelle mondiale et a conduit à une série d’interdictions d’exportation, auxquelles le Maroc s’est joint à l’automne 2023.

Toutefois, l’industrie locale prévoit un rebond de la production d’olives au Maroc lors de la campagne 2023/2024, malgré des conditions météorologiques défavorables en 2023, marquées par la sécheresse, le soleil intense, les vents forts et les grêlons dans de nombreuses régions de production. Les acteurs du secteur semblent attentifs à ces défis climatiques et restent optimistes quant à une reprise significative dans l’année à venir.

[Exportations](https://fr.hespress.com/tag/exportations) [Importations](https://fr.hespress.com/tag/importations) [Maroc](https://fr.hespress.com/tag/maroc) [Olives](https://fr.hespress.com/tag/olives)

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