--- description: Suite aux manquements et aux esquives de la Direction de la société de « Délices Viandes » affiliée à la société Koutoubia, qui n'a pas... title: "Groupe Koutoubia : La tension monte, 500 emplois en jeu" image: https://f2.hespress.com/wp-content/overlay/2023/08/koutoubia1.jpg?v2 --- [Partager sur Facebook](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://fr.hespress.com/344865-344865.html) [Partager sur Twitter](https://twitter.com/intent/tweet?url=https://fr.hespress.com/344865-344865.html) [Partager sur Linkedin]() [Partager sur Telegram](https://telegram.me/share/url?text=https://fr.hespress.com/344865-344865.html) [Partager sur WhatsApp](https://api.whatsapp.com/send?text=https://fr.hespress.com/344865-344865.html) [Copier lien](https://fr.hespress.com/344865-344865.html) [Lien imprimable](https://fr.hespress.com/344865-344865.html?print) ![Groupe Koutoubia : La tension monte, 500 emplois en jeu](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2023/08/koutoubia1.jpg) [Zineb Jazouli](https://fr.hespress.com/author/zineb-jazouli "Articles par Zineb Jazouli")mercredi 20 décembre 2023 - 16:32 **On en parlait déjà en [juin dernier](https://fr.hespress.com/327006-affaire-koutoubia-sans-salaires-depuis-plusieurs-mois-les-employes-optent-pour-lescalade.html). La branche « Délices Viande », filiale du grand groupe de charcuterie au Maroc « Koutoubia », était accusée par la Confédération démocratique du travail (CDT) d’avoir licencié les membres d’un tout nouveau bureau syndical, créé en mai 2023, outre les retards de versement des salaires des employés qui avaient dû se contenter d’une «avance sur salaire» pour des mois d’impayés.** A l’époque, précisément en août 2023, la Direction du groupe, propriété d’un député de la ville de Mohammedia, qui avait invoqué des difficultés financières, s’était engagée, en présence des autorités, à verser les salaires en retard, assurer une couverture maladie pour les employés, et résoudre les problèmes entravant la reprise normale de la production. Mais force est de croire, selon la CDT, que la direction n’a respecté aucun de ses engagements, poussant les employés à envisager différentes formes de protestation, pour mettre un terme à l’ »*intimidation et à l’exploitation sauvage* » dont les employés s’estiment victimes. Le bureau régional de la CDT à Mohammedia a ainsi évoqué l’organisation d’une marche de protestation de l’entreprise jusqu’au siège de la préfecture, et même le débrayage ce vendredi 22 décembre 2023 à 17 heures. *« Notre demande est claire : l’application effective de l’accord, notamment le paiement des salaires, la prise en charge médicale et la reprise de l’activité pré-pandémique »,* est-il expliqué. Et le syndicat d’ajouter: « *Nous insistons auprès de la direction pour qu’elle prenne conscience des conditions précaires dans lesquelles se trouvent les travailleurs, qui sont actuellement privés de salaires et de couverture médicale. Leur anxiété s’accroît face à l’absence de garanties claires sur l’avenir de l’entreprise et leurs droits fondamentaux, dont le droit au travail »*. Un appel pressant à toutes les parties concernées, tant au niveau local qu’au niveau national, est lancé pour intervenir en faveur de cette institution nationale. Il est crucial de protéger les avancées économiques, sociales et de développement que « *Délices Viandes a générées* », profitant à la fois aux employés, à la ville de Mohammedia et à l’économie marocaine dans son ensemble. « *Nous invitons tous les travailleurs de la société, ainsi que les membres de la confédération, à se mobiliser massivement lors de cette marche. Il est essentiel de manifester notre opposition à toute perturbation de la production et de défendre les droits et intérêts associés à la pérennité de cette entreprise marocaine »*, souligne encore le bureau régional de la CDT. Dans une déclaration à Hespress FR, Houssine El Yamani, de la CDT, a expliqué qu’il s’agit *« d’une entreprise nationale fondée et développée par un entrepreneur marocain, qui s’est imposée comme l’une des références majeures de l’industrie de la viande au niveau national* ». Malheureusement, poursuit-il,* « elle traverse actuellement une période critique menaçant sa pérennité. Notre message s’articule autour d’un appel urgent aux autorités compétentes afin qu’elles soutiennent cette entreprise avant qu’elle ne soit contrainte de cesser ses activités »*. Dans le détail, nous révèle-t-il, « *Mohammedia est confrontée à une désindustrialisation croissante. De nombreuses grandes entreprises, telles que La Samir, ont dû fermer leurs portes. En se concentrant uniquement sur la société « Delices », ce sont près de 500 emplois qui sont en jeu »*. La CDT, fait noter notre intervenant, *« de* *par son expérience et sa maturité, sait combien il est crucial d’intervenir rapidement dans de telles situations. Avec trois mois de salaires impayés et une absence de garanties sociales, les préoccupations des employés s’aggravent. Leur avenir professionnel est en jeu, et seule une intervention décisive peut rétablir la stabilité au sein de l’entreprise »*. Au Maroc, différents acteurs interviennent dans le secteur industriel. « *Si le ministère de l’Industrie et du commerce prône le +Made in Morocco+, des situations comme celle-ci démontrent le chemin qui reste à parcourir »*, précise El Yamani. « *Younes Sekkouri, ministre de l’inclusion économique a récemment déclaré la création de 600.000 emplois, voici monsieur le Ministre, un contre-exemple. Malgré les ambitions affichées, nous sommes aujourd’hui confrontés à une réalité inquiétante avec la fermeture d’une entreprise majeure, symbolisant le besoin urgent d’actions concrètes pour soutenir notre industrie nationale »*, conclut El Yamani. A contrario, se voulant rassurante, une source au sein de  « Délices Viandes » qui a requis l’anonymat, affirme que « *le retard de paiement n’est que temporaire ».* *« La société, déjà éprouvée par les conséquences de la pandémie de Covid-19, s’investit sans relâche pour assurer le redressement de ses activités*« , a indiqué la source à Hespress Fr. Initialement, ajoute-t-elle, « *un décalage de paiement de 6 mois avait été observé pour les salaires des employés. Aujourd’hui, ce délai est réduit à 2 mois, et les salaires d’octobre seront versés dans les prochains jours »*. « *Nous honorons nos engagements salariaux car l’entreprise est déterminée à rétablir son fonctionnement optimal dans les meilleurs délais. La phase de reprise est exigeante, avec des dettes s’élevant à près de 2 milliards de dirhams par an*« , plaide la source. Pour conclure: *« Nous sommes profondément préoccupés par le sort de ceux qui pourraient être affectés par cette situation. L’impact social et sociétal de notre entreprise transcende son seul aspect économique. Je tiens à rappeler le passé de notre entreprise, qui a soutenu un nombre colossal d’employés pendant de nombreuses années*« . [CDT](https://fr.hespress.com/tag/cdt) [Délices Viandes](https://fr.hespress.com/tag/delices-viandes) [Industrie et commerce](https://fr.hespress.com/tag/industrie-et-commerce) [Koutoubia](https://fr.hespress.com/tag/koutoubia) [Suivez les dernières actualités de Hespress sur WhatsApp](https://hes.press/FR) ## Ajoutez votre commentaire ### Nom \* E-mail \* Commentaire \* Conditions de publication : Les commentaires ne doivent pas être à caractère diffamatoire ou dénigrant à l'égard de l'auteur, des personnes, des sacralités, des religions ou de Dieu. Ils ne doivent pas non plus comporter des insultes ou des propos incitant à la haine et à la discrimination. ## Articles Liés Société [![Santé : la CDT annonce une grève nationale et fustige le budget 2027](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2022/11/greve-Medecin-Sante-e1668976906208.jpg)](https://fr.hespress.com/495580-sante-la-cdt-annonce-une-greve-nationale-et-fustige-le-budget-2027.html "Santé : la CDT annonce une grève nationale et fustige le budget 2027") samedi 7 novembre 2026 - 21:52 ### Santé : la CDT annonce une grève nationale et fustige le budget 2027 Politique [![Préscolaire : les syndicats plaident pour le dialogue et l’amélioration des conditions de travail](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/10/benabdellah_prescolaire_syndicats-900x600.jpg)](https://fr.hespress.com/493522-prescolaire-les-syndicats-plaident-pour-le-dialogue-et-lamelioration-des-conditions-de-travail.html "Préscolaire : les syndicats plaident pour le dialogue et l’amélioration des conditions de travail") jeudi 22 octobre 2026 - 09:45 ### Préscolaire : les syndicats plaident pour le dialogue et l’amélioration des conditions de travail Société [![Benabdallah intervient pour annuler le licenciement d'un agent de sécutié](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/04/securite_privee-900x600.jpg)](https://fr.hespress.com/492913-benabdallah-intervient-pour-annuler-le-licenciement-dun-agent-de-secutie.html "Benabdallah intervient pour annuler le licenciement d'un agent de sécutié") dimanche 18 octobre 2026 - 17:07 ### Benabdallah intervient pour annuler le licenciement d'un agent de sécutié Société [![Les syndicats alertent sur les causes sociales de la migration irrégulière](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/07/migrants_sebta3-900x600.jpg)](https://fr.hespress.com/483832-les-syndicats-alertent-sur-les-causes-sociales-de-la-migration-irreguliere.html "Les syndicats alertent sur les causes sociales de la migration irrégulière") lundi 3 août 2026 - 08:22 ### Les syndicats alertent sur les causes sociales de la migration irrégulière Société [![Licenciements dans les hôpitaux publics : Les agents de sécurité privée annoncent une mobilisation](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/04/securite_privee-900x600.jpg)](https://fr.hespress.com/482782-licenciements-dans-les-hopitaux-publics-les-agents-de-securite-privee-annoncent-une-mobilisation.html "Licenciements dans les hôpitaux publics : Les agents de sécurité privée annoncent une mobilisation") samedi 25 juillet 2026 - 14:00 ### Licenciements dans les hôpitaux publics : Les agents de sécurité privée annoncent une mobilisation Politique [![Statut particulier, hausse salariale : la CDT accuse El Midaoui de bloquer le dialogue social](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/05/el-midaoui_parlement1-900x600.jpg)](https://fr.hespress.com/482260-statut-particulier-hausse-salariale-la-cdt-accuse-el-midaoui-de-bloquer-le-dialogue-social.html "Statut particulier, hausse salariale : la CDT accuse El Midaoui de bloquer le dialogue social") mercredi 22 juillet 2026 - 11:33 ### Statut particulier, hausse salariale : la CDT accuse El Midaoui de bloquer le dialogue social ### Newsletter Abonnez-vous pour recevoir les dernières nouvelles S'inscrire Veuillez vérifier l'email Pour terminer le processus d'abonnement .. Suivez les étapes mentionnées dans l'email de confirmation d'abonnement. Cet email ne peut pas être ajouté à cette liste. Veuillez saisir une adresse email différente. ## [24 heures](https://fr.hespress.com/tag/h24) - [06:18

Le temps qu'il fera ce samedi 14 novembre 2026

](https://fr.hespress.com/495631-__trashed-113.html "Le temps qu'il fera ce samedi 14 novembre 2026") - [04:11

Casablanca-Settat : 21.799 entreprises créées à fin août

](https://fr.hespress.com/496066-casablanca-settat-21-799-entreprises-creees-a-fin-aout.html "Casablanca-Settat : 21.799 entreprises créées à fin août") - [02:54

COP31 : le front du "pollueur-payeur" donne de la voix

](https://fr.hespress.com/496429-cop31-le-front-du-pollueur-payeur-donne-de-la-voix.html "COP31 : le front du \"pollueur-payeur\" donne de la voix") - [23:50

MMA : Ciryl Gane remet sa ceinture en jeu face à Josh Hokit

](https://fr.hespress.com/496416-mma-ciryl-gane-remet-sa-ceinture-en-jeu-face-a-josh-hokit.html "MMA : Ciryl Gane remet sa ceinture en jeu face à Josh Hokit") - [22:10

Maroc : 74.989 entreprises créées à fin septembre 2026

](https://fr.hespress.com/496356-maroc-74-989-entreprises-creees-a-fin-septembre-2026.html "Maroc : 74.989 entreprises créées à fin septembre 2026") - [20:49

Casablanca : perturbations sur les lignes T1 et T2 du tramway suite à des dégâts causés par un tiers

](https://fr.hespress.com/496389-casablanca-perturbations-sur-les-lignes-t1-et-t2-du-tramway-suite-a-des-degats-causes-par-un-tiers.html "Casablanca : perturbations sur les lignes T1 et T2 du tramway suite à des dégâts causés par un tiers") Monde [![USA : le régulateur FAA ordonne l'arrêt de tous les vols](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/11/usa_arret_des_vols-900x600.jpg)](https://fr.hespress.com/496436-usa-le-regulateur-faa-ordonne-larret-de-tous-les-vols.html "USA : le régulateur FAA ordonne l'arrêt de tous les vols") vendredi 13 novembre 2026 - 21:35 ### USA : le régulateur FAA ordonne l'arrêt de tous les vols Monde [![Panne mondiale d'Outlook : incident toujours en cours mais pas de cyberattaque, selon Microsoft](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2022/03/Microsoft-e1646412427340.jpg)](https://fr.hespress.com/496312-panne-mondiale-doutlook-incident-toujours-en-cours-mais-pas-de-cyberattaque-selon-microsoft.html "Panne mondiale d'Outlook : incident toujours en cours mais pas de cyberattaque, selon Microsoft") vendredi 13 novembre 2026 - 09:44 ### Panne mondiale d'Outlook : incident toujours en cours mais pas de cyberattaque, selon Microsoft Monde [![Le Quai d'Orsay annonce Jean Noël Barrot vendredi au Maroc ](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2025/01/Jean-Noel-Barrot.jpg)](https://fr.hespress.com/496308-le-quai-dorsay-annonce-jean-noel-barrot-vendredi-au-maroc.html "Le Quai d'Orsay annonce Jean Noël Barrot vendredi au Maroc ") jeudi 12 novembre 2026 - 22:46 ### Le Quai d'Orsay annonce Jean Noël Barrot vendredi au Maroc  Monde [![Le patron de Nvidia démissionne provoquant une onde de choc sur les marchés financiers](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2026/11/2299100584.jpg)](https://fr.hespress.com/496196-le-patron-de-nvidia-demissionne-provoquant-une-onde-de-choc-sur-les-marches-financiers.html "Le patron de Nvidia démissionne provoquant une onde de choc sur les marchés financiers") jeudi 12 novembre 2026 - 13:41 ### Le patron de Nvidia démissionne provoquant une onde de choc sur les marchés financiers Monde [![Ukraine-Russie : les émissaires américains à Moscou pour rencontrer Poutine](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2025/10/Steve-Witkoff.jpeg)](https://fr.hespress.com/496161-ukraine-russie-les-emissaires-americains-a-moscou-pour-rencontrer-poutine.html "Ukraine-Russie : les émissaires américains à Moscou pour rencontrer Poutine") jeudi 12 novembre 2026 - 10:34 ### Ukraine-Russie : les émissaires américains à Moscou pour rencontrer Poutine Tous droits réservés au réseau Hespress 2026 © ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "item": { "@id": "https://fr.hespress.com/societe", "name": "Société" } }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "item": { "@id": "https://fr.hespress.com/344865-groupe-koutoubia-la-tension-monte-500-emplois-en-jeu.html", "name": "Groupe Koutoubia : La tension monte, 500 emplois en jeu" } } ] } { "@context": "https://schema.org", "@type": "NewsMediaOrganization", "name": "Hespress Français", "url": "https://fr.hespress.com", "logo": "https://fr.hespress.com/wp-content/uploads/2021/09/hespress_fr_logo-768x188.jpg" } { "@context": "https://schema.org", "@type": "NewsArticle", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "@id": "https://fr.hespress.com/344865-groupe-koutoubia-la-tension-monte-500-emplois-en-jeu.html" }, "headline": "Groupe Koutoubia : La tension monte, 500 emplois en jeu", "datePublished": "2023-12-20T16:32:57+0100", "dateModified": "2023-12-20T14:46:52+0100", "author": { "@type": "Person", "name": "Zineb Jazouli", "url": "https://fr.hespress.com/author/zineb-jazouli" }, "description": "On en parlait déjà en juin dernier. La branche « Délices Viande », filiale du grand groupe de charcuterie au M", "image": { "@type": "ImageObject", "url": "https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2023/08/koutoubia1.jpg", "width": 800, "height": 533 }, "publisher": { "@type": "Organization", "name": "Hespress Français", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "https://fr.hespress.com/wp-content/uploads/2021/09/hespress_fr_logo-768x188.jpg", "width": 768, "height": 188 } } } ```