--- description: Le Royaume n'est pas un grand producteur de riz à l'échelle mondiale en raison de ses conditions climatiques et géographiques, qui ne sont pa title: "Filière rizicole : Malgré la crise à l’international, le Royaume s’en sort  " image: https://f2.hespress.com/wp-content/overlay/2023/09/riz-copie.jpg?v2 --- [Partager sur Facebook](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://fr.hespress.com/332645-332645.html) [Partager sur Twitter](https://twitter.com/intent/tweet?url=https://fr.hespress.com/332645-332645.html) [Partager sur Linkedin]() [Partager sur Telegram](https://telegram.me/share/url?text=https://fr.hespress.com/332645-332645.html) [Partager sur WhatsApp](https://api.whatsapp.com/send?text=https://fr.hespress.com/332645-332645.html) [Copier lien](https://fr.hespress.com/332645-332645.html) [Lien imprimable](https://fr.hespress.com/332645-332645.html?print) ![Filière rizicole : Malgré la crise à l’international, le Royaume s’en sort  ](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2023/09/riz-copie.jpg) [Mohamed Jaouad EL KANABI](https://fr.hespress.com/author/mohamed-jaouad-el-kanabi "Articles par Mohamed Jaouad EL KANABI")dimanche 1 octobre 2023 - 10:48 **La riziculture au Maroc, est une activité agricole qui, par rapport à d’autres cultures céréalières telles que le blé, l’orge ou le maïs d’exemple, reste limitée et relativement marginale. Les agriculteurs marocains se concentrant pour ce faire davantage sur la production des autres cultures céréalières mieux adaptées aux conditions locales.**  Le Royaume n’est pas un grand producteur de riz à l’échelle mondiale en raison de ses conditions climatiques et géographiques, qui ne sont pas idéales pour la culture du riz. Qu’à cela ne tienne ! De la crise des exportations mondiales de riz, le Maroc, se suffisant largement à lui-même, n’en semble pas en avoir été impacté notamment avec la décision de l’Inde, l’un des leaders mondiaux en la matière, d’interdire les exportations du riz pour ne pas créer de pénuries locales et atténuer l’envolée des prix.   Cependant, il existe quelques régions du Maroc où la filière de la rizicole se démarque des autres et souvent excellemment. La riziculture au Maroc se concentre principalement dans la région du Gharb. En effet, longtemps associée aux pays asiatiques de tradition purement rizicole, la culture du riz prend de plus en plus de place et d’ampleur oserait-on dire dans les choix agricoles au Maroc, et notamment dans la région de Rabat-Salé-Kénitra. Cette dernière, contribue à hauteur de 75% à la production nationale. Ce qui couvre plus des deux tiers des besoins de la consommation nationale. Le reste, entre 30.000 et 40.000 tonnes, bon an mal an, le Maroc l’importe pour répondre à la demande intérieure, car la production nationale ne suffit pas à couvrir entièrement les besoins du pays.  Cette région est caractérisée par une plaine fertile, des conditions plus humides que dans d’autres parties du Maroc, et une disponibilité d’eau suffisante grâce à l’irrigation. La région de Sidi Slimane est notamment connue pour sa production de riz. Les variétés de riz cultivées au Maroc sont adaptées aux conditions locales. Les agriculteurs marocains produisent principalement du riz long grain, bien que certaines variétés de riz court grain soient également cultivées comme le riz rond, riz medium et autres variétés de riz long. La superficie totale dédiée dans le périmètre du Gharb (constituée de sols hydromorphes d’anciennes “merjas“ où le drainage est difficile à cause de son coût très élevé), est d’environ 12.000 ha.   La technique de culture du riz dépend largement de l’irrigation, car les prélèvements naturels ne sont généralement pas suffisants pour soutenir la culture du riz. Les agriculteurs utilisent des systèmes d’irrigation pour immerger les champs de riz. La culture du riz nécessite également une grande quantité d’eau tout au long de la saison de croissance, ce dont le Royaume est en manque actuellement.   Cela dit, la riziculture depuis les années 1940 où elle a débuté, a fait son chemin vers l’émergence grâce aux efforts combinés des différentes parties concernées. Mine de rien, elle revêt une importance socio-économique indéniable d’autant plus, qu’elle génère des revenus stables pour 2.500 agriculteurs.  La production de riz au Maroc est généralement destinée à la consommation nationale. Cet aliment de base, associé aux pays asiatiques de tradition purement rizicole, compte dans la cuisine marocaine, utilisé en cela dans de nombreux plats traditionnels. Réputé pour ses bienfaits sur la santé, le riz demeure à l’échelle mondiale une source incontestable de fibres, de vitamines (B1, B3 et B5) et minéraux.  La filière a dégagé une valeur ajoutée totale de l’ordre de 117 millions de dirhams en 2017 contre 83 millions en 2008, soit une hausse significative de 41%, grâce au contrat-programme (2014) dans le cadre du Plan Maroc Vert, signé entre le Gouvernement et la Fédération nationale interprofessionnelle du Riz portant sur la période 2014-2020. Ce fut en la matière l’un des projets agricoles des plus édifiants à l’échelle nationale.  [Gharb](https://fr.hespress.com/tag/gharb) [Maroc](https://fr.hespress.com/tag/maroc) [Riz](https://fr.hespress.com/tag/riz) [Suivez les dernières actualités de Hespress sur WhatsApp](https://hes.press/FR) ## Ajoutez votre commentaire ### Nom \* E-mail \* Commentaire \* Conditions de publication : Les commentaires ne doivent pas être à caractère diffamatoire ou dénigrant à l'égard de l'auteur, des personnes, des sacralités, des religions ou de Dieu. 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