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![Les bovins importés du Brésil meilleurs que la race européenne (Expert)](https://f2.hespress.com/wp-content/uploads/2023/03/bovins-3-vache.jpg)

[Hespress FR](https://fr.hespress.com/author/hespressfr "Articles par Hespress FR")dimanche 2 avril 2023 - 18:01

**Depuis l’annonce de l’Exécutif, une grande partie de consommateurs marocains ont commencé à mettre en doute la qualité de bovins destinés à l’abattage en provenance du Brésil, exprimant leur pleine inquiétude sur les réseaux sociaux. Cependant, la race des vaches importées semble résistante aux maladies et demeure meilleure que celle des bovins européens.**

Les différents avis qui circulent sur le lot de bovins importés dans le cadre de l’approvisionnement du marché national en viande rouge sont particulièrement emblématiques des débats qui ont éclaté sur leur qualité, mais aussi leur race. De plus, les vidéos de l’opération propagées sur les réseaux sociaux ont suscité de nombreuses interrogations sur les caractéristiques des vaches brésiliennes.

Selon Bouazza Kherrati, président de la fédération marocaine des droits du consommateurs (FMDC), les vaches importées « *sont une race originaire d’Inde, qui a été croisée par le Brésil afin d’améliorer la production animale, alors que le Maroc avait auparavant choisi d’améliorer sa production avec une race allemande »*.

Le militant des droits des consommateurs, qui est à l’origine un vétérinaire, a expliqué, dans une déclaration à Hespress, que la race actuellement importée est « *meilleure que la race européenne»*, soulignant que le processus d’importation doit exiger l’abattage de toutes les têtes afin d’éviter la vente de ces vaches sur le marché avec pour but la reproduction contre profit.

Le président de la FMDC a précisé qu’une délégation de vétérinaires marocains de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires s’est rendue au Brésil pour assurer l’acquisition d’animaux sains de toutes maladies, qu’elles soient répandues entre les animaux ou transmis de l’animal à l’homme.

Kherrati a ainsi fait savoir que « *cette race importée est bonne, et il n’y a pas lieu de la craindre. Elle est consommée dans un certain nombre de pays africains, en plus de l’Allemagne et de l’Afrique du Sud, où elle a été croisée, car l’une de ses caractéristiques est sa résistance aux maladies »*.

Du même point de vue, le ministre délégué chargé des Relations avec le Parlement, porte-parole du gouvernement, Mustapha Baitas, a tenu à rassurer les Marocains, lors de la conférence de presse tenue ce jeudi, quant à la qualité des bovins importés du Brésil, affirmant qu’ils « *sont conformes aux normes de qualité et qu’ils sont soumis à différents niveaux de contrôle et d’examen* ».

A rappeler que le Maroc a reçu dimanche dernier, une cargaison de 2.800 têtes de bovins en provenance du Brésil au port de Jorf Lasfar dans la province d’El Jadida. En outre, de nouvelles expéditions sont à prévoir, avait déclaré le ministre de l’Agriculture, de la Pêche, des Eaux et Forêts, Mohamed Sadiki, précisant que 15.000 têtes de bovins annoncés ont été dépassés.

Sadiki a expliqué que le processus d’importation se poursuit parallèlement à la volonté du gouvernement de préserver le cheptel national et de le restructurer afin de commencer l’abattage des ovins et de bovins importés.

[Bouazza Kherrati](https://fr.hespress.com/tag/bouazza-kherrati) [Bovins](https://fr.hespress.com/tag/bovins) [Importation](https://fr.hespress.com/tag/importation)

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