Huiles de tables: Les prix ont augmenté de 75%

Huiles de tables: Les prix ont augmenté de 75%
jeudi 7 juillet 2022 - 23:15

Les huiles végétales ont ont enregistré des hausses de plus de 75%, a indiqué un document issu du ministère de l’Économie et des Finances. Cette hausse est causée principalement par l’impact des prix à l’international étant donné que le Maroc importe ces huiles de table.

Un document présenté par Houssine Bousselmam, le directeur de la concurrence, des prix et de la compensation, au sein du groupe de travail thématique sur les mesures de contrôle des prix des matières premières de consommation sur le marché national, auquel Hespress a eu accès, donne plus de détails sur les hausses enregistrées ces derniers mois au niveau des denrées alimentaires, en particulier l’huile.

Les prix des produits vendus au niveau national ont été impactés par les hausses enregistrées sur les marchés mondiaux notamment à cause de la guerre entre l’Ukraine et la Russie, deux pays connus pour avoir de grandes réserves en oléagineux, comme les graines de tournesol.

Le Maroc qui importe presque la totalité de ses besoins en graines oléagineuses pour la production d’huiles végétales de table, est dépendant à 98% des matières premières issues de l’étranger.

Au niveau des prix du blé dur, ils ont également enregistré une augmentation de plus de 50%, et des augmentations comprises entre 51 et 69% au niveau du carburant.

Les dérivés du blé dur, tels que la semoule, le couscous et les pâtes, ont connu des augmentations remarquables compte tenu de la hausse des prix de la matière première.

Plusieurs autres éléments expliquent ces hausses, notamment le coût du fret maritime qui a augmenté à cause des dysfonctionnements des réseaux logistiques, ainsi que des conditions climatiques inadaptées qui ont affecté la production de certains produits agricoles.

Le document a lié les hausses de prix sans précédent sur le marché international à la reprise de l’activité économique au niveau mondial après le ralentissement de la pandémie et à la guerre en Ukraine et ses répercussions sur l’économie mondiale, et au retour des politiques protectionnistes pour certains pays en termes d’import et d’export.

A noter que les légumineuses n’ont pas connu d’augmentations significatives en raison de la suspension des droits de douane sur ces matières. Même chose pour les produits compensés comme le sucre, le blé tendre et le gaz butane.

Le document a lié les hausses de prix sans précédent sur le marché international à la reprise de l’activité économique au niveau mondial après le ralentissement dû à la pandémie et à la guerre en Ukraine et ses répercussions sur l’économie mondiale, et au retour des politiques protectionnistes pour certains pays. exportation et importation de matières premières.

En ce qui concerne les mesures adoptées pour faire face aux hausses successives des prix, le document indique que la surveillance continue des prix et le suivi continu des marchés sont parmi les mécanismes les plus importants adoptés pour maintenir la stabilité des prix.

A cet égard, les autorités compétentes surveillent l’approvisionnement régulier des marchés et mettent en place les mesures nécessaires pour combler toute lacune qui entraverait le fonctionnement normal du marché, telles que l’intensification de la production locale et la programmation des importations, le suivi de l’évolution des prix au niveau des marchés nationaux, ainsi que l’évolution du comportement des acteurs du marché en veillant à établir les principes de transparence dans leurs relations avec le consommateur final.

Le gouvernement a également relevé le budget du soutien alloué aux matières premières à 32 milliards de dirhams, alors qu’il était de l’ordre de 16 milliards de dirhams, et a alloué un soutien supplémentaire aux prix du blé tendre importé, qui constitue 80% de la consommation de farine par les familles marocaines, outre un soutien direct aux professionnels du transport pour alléger l’impact des hausses des prix du carburant.

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