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description: Dans le cadre du passage du Maroc à la 2e phase d’allègement du confinement sanitaire prévue à partir du 23 juin à minuit, les ministères de la santé, de l’Intérieur et de l’Industrie et du commerce, ont annoncé la relance de l&#039;activité économique et le retour à la vie normale, notamment la réouverture des cafés et restaurants, qui pourront fournir leurs services sur place mais avec une capacité d’accueil de 50%.
title: Les patrons des cafés et restaurants pas satisfaits des conditions de réouverture
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[Khadija KHETTOU](https://fr.hespress.com/author/khadija-khettou "Articles par Khadija KHETTOU")dimanche 21 juin 2020 - 22:41

**Dans le cadre du passage du Maroc à la 2e phase d’allègement du confinement sanitaire prévue à partir du 23 juin à minuit, les ministères de la santé, de l’Intérieur et de l’Industrie et du commerce, ont annoncé la relance de l’activité économique et le retour à la vie normale, notamment la réouverture des cafés et restaurants, qui pourront fournir leurs services sur place mais avec une capacité d’accueil de 50%. **

Une condition qui ne plait pas certainement aux patrons des cafés et restaurants, qui ont dû fermer boutique pendant 3 mois, suite aux instructions des autorités compétentes, et mettre en arrêt la totalité de leurs ressources humaines. Plusieurs patrons de cafés et restaurants interrogés par notre rédaction ont exprimé qu’ils souhaitent ouvrir en effet, mais à quelles conditions ?

Joint pas *Hespress Fr*, le président de l’Association nationale des patrons de cafés et de restaurants du Maroc, Noureddine Harrak, nous explique que les professionnels du secteur ont appris la nouvelle au même titre que tous les citoyens à travers les médias, soulignant que leur syndicat a pris contact avec plusieurs Maires des villes pour une réunion, prévue demain, lundi 22 juin, pour par discuter des modalités de réouverture. Ces mêmes modalités que les professionnels du secteur ignorent jusqu’à présent, malgré l’annonce conjointe des ministères en charge.

« *Il est vrai qu’on nous a dit de rouvrir, sans dépasser 50% de notre capacité, mais côté sanitaire et stérilisation des locaux et du personnel, on n’a reçu aucune instruction dans ce sens. On a une réunion cette après-midi au bureau national avec tous les partenaires au niveau national, pour discuter et étudier cette décision des trois ministères, est-ce qu’on va vraiment ouvrir ou pas, ou sinon ouvrir avec des pancartes, parce que nos revendications n’ont toujours pas été satisfaites *», nous explique notre interlocuteur.

Les professionnels du secteur s’attendaient à ce que le Comité de veille économique (CVE) leur accorde une réunion, nous indique notre interlocuteur pour discuter «  *de la gestion de la crise et de toutes les accumulations de charges (facture d’eau et d’électricité, impôts …), et comment on va s’y prendre avec les employés* ».

Ces derniers, explique-t-il, « *vont tous venir après cette annonce de réouverture, mais nous ne pouvons pas les reprendre tous alors qu’on est limité à 50% de capacité* ». Comment les patrons des cafés et restaurants vont gérer les employés, qui vont-ils garder ou pas, s’interroge-t-il.

À Tanger par exemple, les professionnels du secteur ont reçu une invitation du Maire pour une réunion afin de discuter des modalités de réouverture, nous informe notre interlocuteur, notant que pour les autres conseils de la ville, aucune invitation ni aucun document n’ont été reçus par les professionnels sur la réouverture, dans « *un contexte de crise financière* » insiste  Nourddine Harrak évoquant des cas de patrons de cafés n’ayant pas les moyens de, justement, relancer leur activité.

[Allègement des mesures de confinement](https://fr.hespress.com/tag/allegement-des-mesures-de-confinement) [Association nationale des patrons de cafés et de restaurants du Maroc](https://fr.hespress.com/tag/association-nationale-des-patrons-de-cafes-et-de-restaurants-du-maroc) [Cafés](https://fr.hespress.com/tag/cafes) [Coronavirus](https://fr.hespress.com/tag/coronavirus) [Covid-19](https://fr.hespress.com/tag/covid-19) [Mesures sanitaires](https://fr.hespress.com/tag/mesures-sanitaires) [Ministère de l'Intérieur](https://fr.hespress.com/tag/ministere-de-linterieur) [Ministère de l’Industrie du Commerce de l’Économie verte et numérique](https://fr.hespress.com/tag/ministere-de-lindustrie-du-commerce-de-leconomie-verte-et-numerique) [Ministère de la Santé](https://fr.hespress.com/tag/ministere-de-la-sante)

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